Kosho

Isto condimento Originalmente do Japão é o resultado magnífico da fusão do especiaria das pimentas com a frescura ácida do Yuzu. "Yuzu" é este cítrico japonês com um sabor único, misturando sabores de tangerina verde e limão e "kosho" significa pimenta. Esta associação de palavras literalmente significa "pasta de Yuzu Spicy".

Esta massa pode ser usada de maneiras diferentes: para melhorar o seu sushi, para se perguntar seus temperos, marinadas e molhos. É provado no acompanhamento de peixe, carne grelhada (branco e vermelho), crustáceos, saladas compostas, legumes, tártaros ... Seu personagem polivalente torna uma obrigação para os amantes de culinária japonesa e chefs profissionais na pesquisa novas sensações culinárias.

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Yuzu kosho vermelho bio 200g

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Yuzu kosho vermelho bio 200g

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Yuzu kosho vermelho bio 200g

Kosho

O Yuzu é indiscutivelmente os citrinos emblemáticos do Japão, misturando os aromas e sabores de Tangerina Verde e The Cérrat. É rico em vitamina C, beta-caroteno e heritidina, que têm fortes propriedades antioxidantes, e tem vários benefícios para a saúde, como prevenção de doenças e envelhecimento, alívio de fadiga e...

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Yuzu kosho vermelho bio 200g

Kosho

19,90 €

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Yuzu Kosho Green Bio 200g

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Yuzu Kosho Green Bio 200g

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Yuzu Kosho Green Bio 200g

Kosho

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Yuzu Kosho Green Bio 200g

Kosho

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Yuzu kosho verde

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À partir de 11,75 €

117,50 € / Kg

Yuzu kosho verde

11,75 €

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117,50 € / Kg

Yuzu kosho verde

Kosho

Isto condimento é feito de casca yuzu , pimenta verde e sal.

11,75 €

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Yuzu kosho verde

Kosho

Isto condimento é feito de casca yuzu , pimenta verde e sal.

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Yuzu kosho vermelho

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13,05 €

65,25 € / Kg

Yuzu kosho vermelho

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Yuzu kosho vermelho

Kosho

Aqui está a versão vermelha do famoso yuzu Kosho muito popular com japonês e ocidentais.

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Yuzu kosho vermelho

Kosho

Aqui está a versão vermelha do famoso yuzu Kosho muito popular com japonês e ocidentais.

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Yuzu Kosho Verde Tradicional

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8,30 €

166,00 € / Kg

Yuzu Kosho Verde Tradicional

8,30 €

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166,00 € / Kg

Yuzu Kosho Verde Tradicional

Kosho

Nós a selecionamos por seu equilíbrio muito bom entre a força da pimenta verde e a frescura do yuzu , sem amargura, salgado e levantado exatamente o que é preciso.

8,30 €

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Yuzu Kosho Verde Tradicional

Kosho

Nós a selecionamos por seu equilíbrio muito bom entre a força da pimenta verde e a frescura do yuzu , sem amargura, salgado e levantado exatamente o que é preciso.

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101,75 € / Par Kilo

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Kosho

Conhecido como "Pasta Spicy que todos falam", Jabara Kosho é incrivelmente versátil. Suas notas cítricas muito frescas, evocando o cal ou o jovem cal são muito populares para acompanhar um bife, carne assada ou yakitistis ou melhorar o gosto de peixe grelhado e frutos do mar. Salinidade e a salinidade. Especiarias são muito equilibradas. Como usá-lo?...

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Kosho

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Yuzu kosho tradicional vermelho

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166,00 € / Kg

Yuzu kosho tradicional vermelho

8,30 €166,00 € / Kg

Yuzu kosho tradicional vermelho

Kosho

Nós a selecionamos por seu equilíbrio muito bom entre a força de pimenta vermelha e a frescura do yuzu , sem amargura, salgado e levantado exatamente o que é preciso.

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Yuzu kosho tradicional vermelho

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Nós a selecionamos por seu equilíbrio muito bom entre a força de pimenta vermelha e a frescura do yuzu , sem amargura, salgado e levantado exatamente o que é preciso.

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Xarope de yuzu de miyazaki

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18,00 €

36,00 € / L

Xarope de yuzu de miyazaki

18,00 €

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Xarope de yuzu de miyazaki

Citrus & Frutas

O xarope de Yuzu de Miyazaki é natural, fabricado de maneira tradicional.

18,00 €

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Citrus & Frutas

O xarope de Yuzu de Miyazaki é natural, fabricado de maneira tradicional.

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Yuzu Kosho é dividido em 3 variações principais. A Yuzu kosho verde é a versão clássica e tradicional deste condimento. É preparado combinando pimenta verde fresca com óssea Yuzu verde também confirmando uma doçura sem amargura. Esta variedade oferece um sabor brilhante e fresco.

A Yuzu kosho vermelho é uma versão mais audaciosa e picante deste condimento. Esta variedade oferece calor intenso e um aroma robusto, com um toque de acidez e cítricos. É ideal para aqueles que procuram uma experiência culinária mais pungente e picante.

A Yuzu Kosho Amarelo é uma variante menos conhecida, mas tão deliciosa quanto suas contrapartes verde e vermelha. Sua peculiaridade está no uso de pimentas amarelas e yuzu amarelo maduro, criando um sabor equilibrado e um pouco doce, preservando a especiaria para estimular os paladares.

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