Umami-so sésamo - 70g

Este tempero é usado na maneira de pó parmesão que todos podem adicionar seu prato.

Para esta mistura, as notas de gergelim assado são muito presentes.
Umami - então é rico em ácido glutâmico, ácido inesínico e revela os sabores de molhos cremosos, crudés (tomate, pepino), carnes grelhadas (frango, carne, carne de porco, pato), caldos.

Como usá-lo?

Recomendamos a temporada suas maioneses (substituindo sal), seus molhos cremosos, oceano ou carne de porco grelhado, camarão, ovos escalfados, tártaros de carne, carpaccios, macarrão, arroz, batatas, pizzas, aperitivos, saladas cruas, Poke-tigelas, batatas fritas e pulou maçãs ...