Sésamo Umami-so - 70 g

Este condimento se usa a la manera del polvo parmesano que todos pueden agregar en su plato.

Para esta mezcla, las notas del sésamo asado están muy presentes.
Umami: así es rico en ácido glutámico, ácido inosínico y revela los sabores de las salsas crujientes, crudités (tomate, pepino), carnes a la parrilla (pollo, carne de res, cerdo, pato), caldos.

¿Cómo usarlo?

Lo recomendamos para sortear sus mayonesas (sustituyendo la sal), sus salsas cráneas, carne de cerdo, marrón, camarones, huevos escalfados, tarros de carne, carpaccios, pasta, arroz, papas, pizzas, bits de aperitivo, crudo Ensaladas, Poke-Bowls, papas fritas y manzanas saltadas ...