novi

Ova se začina koristi na način parmezanskog praha koji svatko može dodati na njegovo jelo.

Za ovu mješavinu, bilješke pečenih sezama su vrlo prisutne.
Umami-pa je bogat glutamičkom kiselinom, inozinskom kiselinom i otkriva okuse kremastih umaka, kriditéa (rajčica, krastavac), meso na žaru (piletina, govedina, svinjetina, patka), juhe.

Kako ga koristiti?

Preporučujemo ga da se začiji vaše majoneze (zamjena soli), vaše kremaste umake, oceana ili svinjetina na žaru, škampi, poaphad jaja, meso kajtare, carpaccios, tjesteninu, rižu, krumpir, pizze, aperitiv bitovi, sirovi Salate, poke-zdjele, pomfrit i skočio jabuke ...