ny

Denne krydder er brukt på den måten som parmesanpulver som alle kan legge til på sin tallerken.

For denne blandingen er notatene av stekt sesam veldig tilstede.
Umami-så er rik på glutaminsyre, inosininsyre, og avslører smaker av kremøse sauser, crudités (tomat, agurk), grillet kjøtt (kylling, biff, svinekjøtt, and), buljonger.

Hvordan bruke den?

Vi anbefaler det å krysse dine mayonnaer (erstatte salt), kremøse sauser, hav eller grillet svinekjøtt, reker, poached egg, kjøtt tartarer, carpaccios, pasta, ris, poteter, pizzaer, aperitif biter, Rå salater, poke-boller, frites og hoppede epler ...