nový

Tento koření se používá ve způsobu parmazánu prášku, který každý může přidat na jídlo.

Pro tuto směs, poznámky pečeného sezamu jsou velmi přítomny.
Umami-tak je bohatý na kyselinu glutamovou, kyselinu inosinovou a odhaluje příchutě smetanových omáčkových otvorů, crudités (rajče, okurka), grilované maso (kuřecí maso, hovězí maso, vepřové, kachny), bujónů.

Jak ho používat?

Doporučujeme to sezóně vašich majoností (nahrazující sůl), vaše smetanové omáčky, oceán nebo grilovaný vepřový, krevety, pytlová vejce, masové tatarže, carpaccios, těstoviny, rýže, brambory, pizzy, aperitivové bity, syrové Saláty, poke-mísy, hranolky a skočená jablka ...