Umami-Sesam - 70 g

Diese Gewürz wird in der Art von Parmesan-Pulver verwendet, die jeder an seinem Gericht hinzufügen kann.

Für diesen Mix sind die Noten des gerösteten Sesams sehr anwesend.
Umami-so ist reich an Glutaminsäure, Inosinsäure, und zeigt die Aromen von cremeösen Saucen, Crudise (Tomate, Gurke), gegrilltes Fleisch (Huhn, Rindfleisch, Schweinefleisch, Ente), Brühen.

Wie benutze ich es?

Wir empfehlen es, Ihre Mayonnaise zu würzen (Salz austauschen), Ihre Creme-Saucen, Ozean oder gegrilltes Schweinefleisch, Garnelen, Pochierer Eier, Fleisch-Tataren, Carpaccios, Pasta, Reis, Kartoffeln, Pizzas, Aperitif-Bits, roh Salate, Poke-Bowls, Pommes Frites und gesprungene Äpfel ...