Mange turister er tiltrukket av sin tropiske skjønnhet og besøker øya for å oppdage en unik natur i skjærgården. Øya er omgitt av et korallrev i et klart blått hav. Dette saltet er laget ved bruk av sjøvann pulset i kalkstein bergarter av høye sjømenn og passert gjennom en omvendt osmose membran, separere ferskvann og kondensert sjøvann. Kondensert sjøvann sprøytes på en varmeplate; Vannet fordamper etter å ha forlatt et lag med saltlake (rik på magnesiumklorid).
Mer enn de fleste konvensjonelle salter som finnes på markedet, har Yukishio-saltet forskjellen om å bli notert i Guinnessboken av poster for sin rike i mineraler, den viktigste i verden (18 forskjellige mineraler: natrium, magnesium, kalium, kalsium, Jern, mangan, sink, krom, kobber, klor, kobolt, nikkel, brom, strontium, fluor, sulfid, bor og litium).
Hans navn "Snø av Salt" kommer fra sitt identiske aspekt av issukker, og hans lyshet: Faktisk, en barbert teskje veier om ... 5G! Til sammenligning veier en "klassisk" salt-barbert teskje 17 g.
Det tar omtrent 3 ganger mer "klassisk" salt for å få samme saltkraft. Yukishio pulver kjøkken salt er derfor mye mer økonomisk.
I 2000 ble Yuki-Shio Salt Snow erklært "beste salt i verden".
Våre perfekte avtaler : Saltnøen er unik ved sin mykhet uten den aggressive karakteren av konvensjonelle salter.
Dens mykhet er kanskje for lys for retter som ringer en skarp salt smak, men kan bringe en dyp smak til mat.
Vi anbefaler det i krydder av tomater og rå grønnsaker, tempura, supper og stews, eller som krydder for kjøtt og fisk, foie gras, grønnsaker.
Dette saltet kan like godt brukes til å utføre et "saltvann", som forbrukes av noen mennesker for sine fordelaktige helseegenskaper.
På mer original måte er salt snø en utmerket ansikts exfoliator og er perfekt for massasje gummi.
