Fuji kumarice zajemanje zelenjave in kretec

Name: Fuji kumarice zajemanje zelenjave in kretec
Brand: LIO JYOZO
SKU: NISLI15
Price: 10.60 EUR
Availability: InStock

Ref: NISLI15

10,60 €

Vključen davek

25,54 € / L

Japonci imajo zelo temeljito rastočo kulturo pri izdelavi shranjene ali marinirane zelenjave.

Vsaka gospodinja tedensko naredi svojo surovo zelenjavo marinirano: kumare, jajčevci, korenje, paradižnik, cvetača ...
Fuji kumarice, izdelani Fuji Fujisu Fujisu riževi kis, ki je boljši, omogoča, da se zelenjava ne marinira zelo enostavno in z jamstvom, da bi nasledila.
Posušeni paradižniki, sestavine tega kumaric, prinašajo okroglo in Umami.

Naši popolni sporazumi : Ta začimba daje odlične rezultate za izdelavo kumaric ali hrustljavnih zelenjave, mariniranih kot cvetače, korenje palice, redkev, kumare, mini jajčevci, češnjevi paradižnik ...
Prav tako sezona zelene solate in druge crudités ...

V smislu odmerjanja, za 100 g surove zelenjave, dodajte 5 dobrih žlic škripcev, postavite vse v vrečko z zadrgo in nato zaprite po lovu zraka, nato postavite v hladilnik 3 ure.
Zelenjava bo hrustljava in dišeča na želji.
Tukaj ni dodatka, brez kustosov, samo obrtniške surovine zelo visoke kakovosti.

Podatkovni list

Izvora: Kyoto, Japonska
Teža: 360 ml mreže
Naprava: Steklenica
Sestavine: riževni kis, sladkor, voda, sol, posušeni paradižnik, začimbe (črni poper in zaliv), med
Ohranjanje: zaščitena pred svetlobo in toploto
Hranilne vrednosti: Za 100 g: 96 kcal energije (408 kJ); Material maščob
Kakovost: adductive
brez konzervansov

LIO JYOZO

Pogodbeni kmetje so staranje in mlade generacije so slabo vključene v to vrsto gojenja ohranjanja krajine in okolja ter kompleksnosti paddy-tipa terase. Lio Jyozo naredi svoj riž slad. Njegovi pivovarski mojstri ustvarjajo svoj sumotoromi, vir kisa. Zdijajo v roki rižem slada, bistveno sestavino pivovarstva sakéja. Medtem ko številni proizvajalci proizvajajo mehansko riž Malt, Lio JYOZO ohranja metode prednikov, ki zagotavljajo nerešene kakovosti in neprimerljive okuse in okuse. Izdelava njegovih kisov se izvaja z uporabo tradicionalne metode, imenovane statična fermentacija. Acetne bakterije se gojijo na površini rezervoarjev in se prepustite počasi za 80 do 120 dni. Ta dolgočasna metoda zahteva veliko dela in intuicije na delu pivovarskih mojstrov, vendar ustvarja tako mehkega kisa in bogato aromo. Fermentacija sledi minimalno zorenje 8 mesecev, da se kis popolnoma izboljša. V tem obdobju se kis nenehno prenese iz enega rezervoarja na drugo, to, da bi zmehčali svoj okus.

Svetujemo vam, da kis Lio Jyozo za:
- Mariner Vaša maščobna riba: skuša, sardele
- Razgradite svoje vozlišča in vsesene zelenjave
- Mariner Raves, repa, redkev
- narediti sladke vire
- Poskrbite, da bodo prelivi in druge vinaigrete
- sezona s surovimi školjkami, ostrige ...
- Lacquer svinjske prsi