Fuji Pickles condimento para legumes e crudidades

Name: Fuji Pickles condimento para legumes e crudidades
Brand: LIO JYOZO
SKU: NISLI15
Price: 10.60 EUR
Availability: InStock

Ref: NISLI15

10,60 €

Imposto incluído

25,54 € / L

Os japoneses têm uma cultura muito completa em cultura na fabricação de legumes condimacionados ou marinados.

Qualquer dona de casa semanalmente faz seus vegetais crus marinados: pepino, berinjela, cenoura, tomates, couve-flor ...
As picles Fuji, elaboradas Fuji Fujisu Fujisu Rice Vinagre Superior, possibilita a produção de legumes de forma muito simples e com a garantia de ter sucesso a cada vez.
Os tomates secos, ingredientes deste condimento de picles, trazem arredondamento e umami.

Nossos acordos perfeitos : Este condimento dá excelentes resultados para a fabricação de picles ou legumes crocantes marinados como couros, palitos de cenoura, rabanete, pepinos, mini berinjela, tomates cereja ...
Também temporada saladas verdes e outros crudés ...

Em termos de dosagem, para 100 g legumes crus, adicione 5 boas colheres de sopa do condimento de picles, coloque tudo em um saco fechado e depois feche depois de caçar o ar, em seguida, coloque na geladeira por 3 horas.
Legumes serão crocantes e perfumados no desejo.
Aqui não há aditivo, sem curador, apenas matérias-primas artesanais de alta qualidade.

Folha de dados

Origem: Kyoto, Japão
Peso: 360 ml líquido
Condicionado: Garrafa de vidro
Ingredientes: vinagre de arroz, açúcar, água, sal, tomates secos, especiarias (pimenta preta e baía), mel
Conservação: abrigado da luz e do calor
Valores nutricionais: Por 100 g: 96 kcal energia (408 kJ); Material gordo
Qualidade: adductive
livre conservante

LIO JYOZO

Os agricultores de contratos são envelhecimento e jovens gerações estão mal envolvidos nesse tipo de cultivo da preservação da paisagem e do meio ambiente e a complexidade dos terraços do tipo de arroz. Lio Jyozo faz seu próprio arroz malte. Seus mestres de cervejeiros criam sua própria Moromi de Sumomo, a fonte de vinagre. Eles entregam o malte do arroz, ingrediente essencial da cerveja do Saké. Enquanto muitos fabricantes fabricam Mecanicamente Rice Malt, Lio Jyozo preserva os métodos ancestrais garantindo qualidade irrepreensível e sabores e sabores incomparáveis. A fabricação de seus vinagres é feita usando um método tradicional chamado fermentação estática. As bactérias acéticas são cultivadas na superfície dos tanques e são deixadas para fermentar lentamente por 80 a 120 dias. Este método tedioso requer muito trabalho e intuição por parte dos mestres de cerveja, mas cria um vinagre macio e ricamente saboreado. A fermentação é seguida por uma maturação mínima de 8 meses para refinar o vinagre perfeitamente. Durante este período, o vinagre é continuamente transferido de um tanque para outro, para suavizar seu gosto.

Aconselhamos os vinagros Lio Jyozo para:
- Mariner Seus peixes gordurosos: cavala, sardinhas
- Deglaze seus hubs e legumes pan-selvados
- Mariner as raves, nabos, rabanete
- Faça fontes doces
- Faça curativos e outros vinagretos
- Temporada com conchas cruas, ostras ...
- seios de porco de lacagem