SOMME: Автентични японски юфка

Yumechikara somen 320g

(2 reviews)

4,50 €

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

4,50 €

(2 reviews)

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Юфка

Том, емблематични юфка на Япония, са направени на базата на пшенично брашно с мек и деликатен аромат и сол. Казва се, че най-добрите са разработени с японско пшенично брашно, което Hokkaido е известен тероар. Том, бял, са повече или по-малко тънки. Те са оценени за тяхната еластична и пухкава текстура. Японската любов да ги...

4,50 €

(2 reviews)

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Юфка

Том, емблематични юфка на Япония, са направени на базата на пшенично брашно с мек и деликатен аромат и сол. Казва се, че най-добрите са разработени с японско пшенично брашно, което Hokkaido е известен тероар. Том, бял, са повече или по-малко тънки. Те са оценени за тяхната еластична и пухкава текстура. Японската любов да ги...

4,50 €

(2 reviews)

14,06 € / Kg

Завършва Бога на Мива

(1 review)

À partir de 4,10 €

20,50 € / Kg

Завършва Бога на Мива

4,10 €

(1 review)

20,50 € / Kg

Завършва Бога на Мива

Юфка

Божествената нишка на Мива, водещ продукт на Marukatsu Takada Shoten. Можете да се насладите на текстурата и хрупкавите характеристики на юфка. Името "Miwa Beainiane тел" идва от стара легенда, която продължава в Мива, в Ямато, люлка на сомните юфки, опънати на ръка. Тяхната финес и твърдост...

4,10 €

(1 review)

20,50 € / Kg

Завършва Бога на Мива

Юфка

Божествената нишка на Мива, водещ продукт на Marukatsu Takada Shoten. Можете да се насладите на текстурата и хрупкавите характеристики на юфка. Името "Miwa Beainiane тел" идва от стара легенда, която продължава в Мива, в Ямато, люлка на сомните юфки, опънати на ръка. Тяхната финес и твърдост...

4,10 €

(1 review)

20,50 € / Kg

Много фин кишараги

(2 reviews)

À partir de 5,55 €

27,75 € / Kg

Много фин кишараги

5,55 €

(2 reviews)

27,75 € / Kg

Много фин кишараги

Юфка

Тези много фини суми са разтеглени благодарение на експертните техники на занаятчиите на Marukatsu Takada Shoten. Традиционно, юфските юфки, опънати на ръка, бяха подготвени през студения месец на февруари, следователно името им "Кисараги" (февруари), втори месец от лунния календар. Тяхната финес и твърдост почти чудотворни са...

5,55 €

(2 reviews)

27,75 € / Kg

Много фин кишараги

Юфка

Тези много фини суми са разтеглени благодарение на експертните техники на занаятчиите на Marukatsu Takada Shoten. Традиционно, юфските юфки, опънати на ръка, бяха подготвени през студения месец на февруари, следователно името им "Кисараги" (февруари), втори месец от лунния календар. Тяхната финес и твърдост почти чудотворни са...

5,55 €

(2 reviews)

27,75 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200G

6,40 €

32,00 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200G

6,40 €32,00 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200G

Юфка

На Handa Somsen Имате история от около 300 години и се споменават в публикацията на 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (илюстрирано ръководство на известни продукти на Япония). Произходът на Somsen Handa е несигурен, но най-разпространената теория е, че те се появяват по време на темпото (1830-1844) в...

6,40 €32,00 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200G

Юфка

На Handa Somsen Имате история от около 300 години и се споменават в публикацията на 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (илюстрирано ръководство на известни продукти на Япония). Произходът на Somsen Handa е несигурен, но най-разпространената теория е, че те се появяват по време на темпото (1830-1844) в...

6,40 €32,00 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri

(6 reviews)

5,65 €

23,54 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri

5,65 €

(6 reviews)

23,54 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri

Юфка

Tenobe sômen IBOOITO Futotsukuri са направени от пшеница Hokkaido Kitahonami, което му дава ярък цвят и мека текстура. Използването на умения за рисуване на ръцете, "Futotsukuri" сомите са по-дебели от ръчно опъната оригиналната смърт и имат по-силна текстура.

5,65 €

(6 reviews)

23,54 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri

Юфка

Tenobe sômen IBOOITO Futotsukuri са направени от пшеница Hokkaido Kitahonami, което му дава ярък цвят и мека текстура. Използването на умения за рисуване на ръцете, "Futotsukuri" сомите са по-дебели от ръчно опъната оригиналната смърт и имат по-силна текстура.

5,65 €

(6 reviews)

23,54 € / Kg

Somon ibonoito yoritsumugi

(2 reviews)

22,25 €

37,08 € / Kg

Somon ibonoito yoritsumugi

22,25 €

(2 reviews)

37,08 € / Kg

Somon ibonoito yoritsumugi

Юфка

Направени от първокласно брашно, кристална вода на река Ibo в района на Харима и Ако сол, фините юфка, които са внимателно разработени от художниците най-компетентните кулинарни след като са узрели няколко пъти според Традиционен производствен процес, който се появява в региона на Бансу преди около 600 години. Целият...

22,25 €

(2 reviews)

37,08 € / Kg

Somon ibonoito yoritsumugi

Юфка

Направени от първокласно брашно, кристална вода на река Ibo в района на Харима и Ако сол, фините юфка, които са внимателно разработени от художниците най-компетентните кулинарни след като са узрели няколко пъти според Традиционен производствен процес, който се появява в региона на Бансу преди около 600 години. Целият...

22,25 €

(2 reviews)

37,08 € / Kg

Shimabara Някои шеларни "бели реки"

(6 reviews)

5,00 €

20,00 € / Kg

Shimabara Някои шеларни "бели реки"

5,00 €

(6 reviews)

20,00 € / Kg

Shimabara Някои шеларни "бели реки"

Юфка

Тези sômen са фини японски паста, изсушени при Ø 1.1 mm. Тъкани Pearl River традиционно са направени в Нагасаки повече от 400 години от майсторите на Сомен (мъже-Ши).

5,00 €

(6 reviews)

20,00 € / Kg

Shimabara Някои шеларни "бели реки"

Юфка

Тези sômen са фини японски паста, изсушени при Ø 1.1 mm. Тъкани Pearl River традиционно са направени в Нагасаки повече от 400 години от майсторите на Сомен (мъже-Ши).

5,00 €

(6 reviews)

20,00 € / Kg

Сакура мъже в листа със сакура

(2 reviews)

6,30 €

35,00 € / Kg

Сакура мъже в листа със сакура

6,30 €

(2 reviews)

35,00 € / Kg

Сакура мъже в листа със сакура

Юфка

Наши юфка somen към листа Черешър е много хубав розов цвят, като красивите цветя на дърветата на Фукушима.

6,30 €

(2 reviews)

35,00 € / Kg

Сакура мъже в листа със сакура

Юфка

Наши юфка somen към листа Черешър е много хубав розов цвят, като красивите цветя на дърветата на Фукушима.

6,30 €

(2 reviews)

35,00 € / Kg

Син Мива

34,70 €

43,38 € / Kg

Син Мива

34,70 €43,38 € / Kg

Син Мива

Юфка

Тези суми са направени само с оригинални японски съставки Miwa somen са разработени от 100% местна пшеница, местна сол и японски ориз звуково масло. Всички тези съставки са локално произведени и юфка са внимателно подготвени. Тяхната финес и твърдост почти чудотворни са плода на прецизния метод за узряване "Хонкоши" на Marukatsu...

34,70 €43,38 € / Kg

Син Мива

Юфка

Тези суми са направени само с оригинални японски съставки Miwa somen са разработени от 100% местна пшеница, местна сол и японски ориз звуково масло. Всички тези съставки са локално произведени и юфка са внимателно подготвени. Тяхната финес и твърдост почти чудотворни са плода на прецизния метод за узряване "Хонкоши" на Marukatsu...

34,70 €43,38 € / Kg

Sommen Miwa Bod Kanade

34,70 €

46,27 € / Kg

Sommen Miwa Bod Kanade

34,70 €46,27 € / Kg

Sommen Miwa Bod Kanade

Юфка

Тези ръчно опънати Somen са внимателно подготвени според специалния метод на узряването на "Хонкоши". Подготвен с внимателно подбрани зехтин, внасяна директно от Италия и Kuzu Starch (Pueraria lobata) от Йошино, което им дава уникална текстура, и само от внимателно подбрани съставки като AKO сол, това е най-добрият споен, който...

34,70 €46,27 € / Kg

Sommen Miwa Bod Kanade

Юфка

Тези ръчно опънати Somen са внимателно подготвени според специалния метод на узряването на "Хонкоши". Подготвен с внимателно подбрани зехтин, внасяна директно от Италия и Kuzu Starch (Pueraria lobata) от Йошино, което им дава уникална текстура, и само от внимателно подбрани съставки като AKO сол, това е най-добрият споен, който...

34,70 €46,27 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Юфка

Том, емблематични юфка на Япония, са направени на базата на пшенично брашно с мек и деликатен аромат и сол. Казва се, че най-добрите са разработени с японско пшенично брашно, което Hokkaido е известен тероар. Том, бял, са повече или по-малко тънки. Те са оценени за тяхната еластична и пухкава текстура. Японската любов да ги...

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Юфка

Том, емблематични юфка на Япония, са направени на базата на пшенично брашно с мек и деликатен аромат и сол. Казва се, че най-добрите са разработени с японско пшенично брашно, което Hokkaido е известен тероар. Том, бял, са повече или по-малко тънки. Те са оценени за тяхната еластична и пухкава текстура. Японската любов да ги...

2,85 €11,88 € / Kg

Ново

нов

11,15 €

Ново

нов

11,15 €

Ново

нов

Юфка

11,15 €

Ново

нов

Юфка

11,15 €

Ново

нов

9,45 €

Ново

нов

9,45 €

Ново

нов

Юфка

9,45 €

Ново

нов

Юфка

9,45 €

Юфка

Откъде идват юфците?

Какво прави нещо?