Les produits de la marque UNENO

Typisch en authentiek: het dashi volgens UNENO

De Dashi, in het hart van de Japanse keuken

Voor meer dan een eeuw, UNENO is een van de beste ambassadeurs van het echte dashi, wiens essentie de essentie van de Japanse keuken is ...
Deze bouillon dient als basis voor een veelheid aan emblematische gerechten. Uitgewerkt op basis van een eetbaar zeewier - Kombu - en gedroogde bonusvlokken - Katsuo-Bushi - het dashi draagt erin alle traditie van de Japanse haute-keuken.
UNENO : De betreffende de hoogste kwaliteit om de beste herkomst van de producten te garanderen die zijn dashi, vurige verdediger van een bewaarde authentieke kwaliteit, "passer" van een uitzonderlijke culinaire traditie vormen voor toekomstige generaties, UNENO Had altijd zijn knowhow te wijzigen om producten in hun tijd te ontwikkelen, in overeenstemming met de verwachtingen van de consument.
Dit is hoe hun succes met kenners nooit ontkende.
Dashi UNENO Geheimen van de fabricage
UNENO Benadrukt met zijn klanten om in zijn Dashi de beste kombu te gebruiken, exclusief vanaf het recht van Rishiri-eiland Hokkaido (de meest beroemde oorsprong van Japan).
Het andere ingrediënt dat de DASHI componeert, is de gedroogde bonus (Katsuo-Bushi).

UNENO Zorgt er permanent voor respect voor de visserij- en productienormen, de bonus wordt gevangen in de haak of net, bevroren aan boord, afgesneden op de grond en gekookt, rook, gedroogd, gehakt, gegoten en uiteindelijk gedroogd in de zon.

Actieve filters

      € 144,00
      € 144,00 / Kg
      Algen Rishiri Kombu Wild All Koming Japanse Algen
          € 144,00€ 144,00 / Kg
          Algen Rishiri Kombu Wild All Koming Japanse Algen
              Binnenkort terug op voorraad
              Deze algen kombu Wild wordt gevist langs de oevers van het eiland Hokkaido Rishiri.
              € 144,00€ 144,00 / Kg
              No Product available
              Algen Rishiri Kombu Wild All Koming Japanse Algen
                  Binnenkort terug op voorraad
                  Deze algen kombu Wild wordt gevist langs de oevers van het eiland Hokkaido Rishiri.
                  No Product available
                  € 144,00€ 144,00 / Kg
                      € 194,00
                      Algen rishiri kombu wilde Japanse algenAlgen rishiri kombu wild
                          Algen rishiri kombu wilde Japanse algenAlgen rishiri kombu wild
                              Binnenkort terug op voorraad
                              Deze Rishiri-algen Kombu Wild wordt gevist langs de oevers van het eiland Hokkaido Rishiri. Hun kwaliteit wordt in heel Japan en daarbuiten herkend.
                              € 194,00
                              No Product available
                              Algen rishiri kombu wilde Japanse algenAlgen rishiri kombu wild
                                  Binnenkort terug op voorraad
                                  Deze Rishiri-algen Kombu Wild wordt gevist langs de oevers van het eiland Hokkaido Rishiri. Hun kwaliteit wordt in heel Japan en daarbuiten herkend.
                                  No Product available
                                  € 194,00
                                      € 22,20
                                      € 261,18 / Kg
                                      Rishiri kombu algen extra wilde Japanse algenRishiri kombu algen extra wild
                                          € 22,20€ 261,18 / Kg
                                          Rishiri kombu algen extra wilde Japanse algenRishiri kombu algen extra wild
                                              Rishiri Kombu Vanuit het Rishiri-eiland Hokkaido, staat bekend om de beste kombu van Japan te zijn.
                                              € 22,20€ 261,18 / Kg
                                              Hurry Up Only
                                              Rishiri kombu algen extra wilde Japanse algenRishiri kombu algen extra wild
                                                  Rishiri Kombu Vanuit het Rishiri-eiland Hokkaido, staat bekend om de beste kombu van Japan te zijn.
                                                  Hurry Up Only
                                                  € 22,20€ 261,18 / Kg
                                                  • Traceerbaarheid en herkomst Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                                                    Traceerbaarheid en herkomst

                                                    Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                                                  • Snelle levering

                                                    Snelle levering

                                                  • Betaling 100% veilig

                                                    Betaling

                                                    100% veilig

                                                  • Klantenservice tot uw dienst

                                                    Klantenservice

                                                    tot uw dienst

                                                  Newsletter

                                                  Ontvang het laatste nieuws, actualiteiten en aanbiedingen van Nishikidôri per e-mail