Vis en vlees blotting papier

Dit blottingpapier is alomtegenwoordig bij de slagers en vismongers in Japan, of het nu vakmensen of groothandelaren zijn.

Het oppervlak van de film bevat mariene mineralen met een bacteriostatisch effect, waardoor verkleuring wordt voorkomen (door vermindering van negatieve ionen) en verlies van consistentie en het vasthouden van versheid en voedselmaken.

Deze blottle behoudt ook een goed niveau van schittering van het vlees. Overtollige exsudaat en vocht wordt geabsorbeerd door de gaten (geperforeerd) van de film naar het oppervlak van niet-geweven stof, dat het oppervlak van het voedsel op een geschikt vochtniveau onderhoudt.

De 100% Paper Pulp is hygiënisch en, natuurlijk, eropgestaan, dus het is soepel en afhandelend. Dit blottingpapier is zeer sterk en resistent tegenrain, zelfs als het nat is! Het gladde deel is van toepassing tegen vlees.

Deze blottle wordt aanbevolen:

1. Voor vis, voorbereiding, voor instandhouding, voor het bevriezen van voorbereiding

2. Voor vers vlees om het behoud te verbeteren of voorbereiding op het raffineren.