Fisk og kjøttblåsing papir

Dette blottingspapiret er allestedsnærværende på slaktere og fiskeplassere i Japan, enten håndverkere eller grossister.

Filmens overflate inneholder marine mineraler som har en bakteriostatisk effekt, som hindrer misfarging (ved reduksjon av negative ioner) og tap av konsistens, og beholder friskhet og matsmak.

Dette blottet bevarer også et godt nivå av glans av kjødet. Overskudd av ekssudat og fuktighet absorberes av hullene (perforert) av filmen til overflaten av ikke-vevet stoff, som opprettholder overflaten av maten på et egnet fuktighetsnivå.

100% papirmasse er hygienisk og selvfølgelig creped, så det er smidig og avhyggelig. Dette blottingspapiret er veldig sterkt og motstandsdyktig mot rive, selv når det er vått! Den glatte delen gjelder mot kjøtt.

Dette blottle anbefales:

1. For fisk, forberedelse, for bevaring, for frysing av forberedelse

2. For ferskt kjøtt for å forbedre bevaring eller forberede seg til raffinering.