Riba i mesni papir

Ovaj papir za blokiranje je sveprisutan u mesarima i ribarima u Japanu, bilo da je li obrtnika ili veletrgovci.

Površina filma sadrži morski minerali koji imaju bakteriostatski učinak, sprječavajući promjenu boje (smanjenjem negativnih iona) i gubitkom konzistencije i zadržavanje svježine i okusa hrane.

Ovaj krivnje također čuva dobru razinu sjajnog tijela. Višak eksudata i vlage apsorbira se rupa (perforirana) filma na površinu netkane tkanine, koja održava površinu hrane na prikladnoj razini vlage.

100% papirna pulpa je higijenska i, naravno, pametan, tako da je podatna i kuhinjska. Ovaj upijajući papir je vrlo jak i otporan na suzu, čak i kada je mokar! Glatki dio vrijedi protiv mesa.

Ovaj se krivnje preporučuje:

1. za ribu, pripremu, za očuvanje, za zamrzavanje pripreme

2. Za svježe meso za poboljšanje očuvanja ili pripreme za rafiniranje.