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      145,00 €
      Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre L Ustensiles de cuisine
          Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre L Ustensiles de cuisine
              Oroshigansater in Wasabi Metal
              Wasabi-Reibe Metall Oroshigane Größe l
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                  145,00 €
                      Couteau Chef lame Damassée 45 couches martelée 180 mm
                          Couteau Chef lame Damassée 45 couches martelée 180 mm
                              Japanisches Messer Chef für jede Art von Nutzung.
                              197,00 €
                              Kein Produkt verfügbar
                              Couteau Chef lame Damassée 45 couches martelée 180 mm
                                  Japanisches Messer Chef für jede Art von Nutzung.
                                  Kein Produkt verfügbar
                                  197,00 €
                                      Couteau Deba pour poissons et volailles lame 90 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 90 mm - Rechtshänder
                                          Couteau Deba pour poissons et volailles lame 90 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 90 mm - Rechtshänder
                                              Japanisches Messer Deba für Fische und Geflügel für Rechtshänder.
                                              173,00 €
                                              Kein Produkt verfügbar
                                              Couteau Deba pour poissons et volailles lame 90 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 90 mm - Rechtshänder
                                                  Japanisches Messer Deba für Fische und Geflügel für Rechtshänder.
                                                  Kein Produkt verfügbar
                                                  173,00 €
                                                  • Neu
                                                    PATATE DOUCE BENIHARUKA (Ipomoea batatas) Préfecture de ChibaPATATE DOUCE BENIHARUKA (Ipomoea batatas) Préfecture de Chiba
                                                    • Neu
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                                                        La patate douce Beniharuka est une patate douce qui se distingue par sa belle forme et sa belle couleur. Elle a une texture douce et moelleuse, un goût sucré et parfumé, et peut être utilisée de différentes manières. Elle a une teneur élevée en eau et une texture moelleuse, ce qui en fait une patate...
                                                        15,00 €
                                                        Gemengde items
                                                        PATATE DOUCE BENIHARUKA (Ipomoea batatas) Préfecture de ChibaPATATE DOUCE BENIHARUKA (Ipomoea batatas) Préfecture de Chiba
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                                                          15,00 €
                                                          • Neu
                                                            À partir de 5,50 €
                                                            Bol à trempette pour sauce ou nabe ou fondueBol à trempette pour sauce ou nabe ou fondue
                                                            • Neu
                                                              Bol à trempette pour sauce ou nabe ou fondueBol à trempette pour sauce ou nabe ou fondue
                                                              • Neu
                                                                Un tonsui est généralement utilisé pour servir la sauce de trempage pour les tempura ou comme bol de service pour la potée japonaise nabe. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. <p...
                                                                5,50 €
                                                                Gemengde items
                                                                Bol à trempette pour sauce ou nabe ou fondueBol à trempette pour sauce ou nabe ou fondue
                                                                • Neu
                                                                  Un tonsui est généralement utilisé pour servir la sauce de trempage pour les tempura ou comme bol de service pour la potée japonaise nabe. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. <p...
                                                                  Gemengde items
                                                                  5,50 €
                                                                  • Neu
                                                                    Fleurs de cerisiers salées 5 mm de tige Fleurs de cerisiers salées 5 mm de tige
                                                                    • Neu
                                                                      Fleurs de cerisiers salées 5 mm de tige Fleurs de cerisiers salées 5 mm de tige
                                                                      • Neu
                                                                        Poétique et philosophique, la fleur de cerisier sakura est l'identité et le symbole du gouvernement japonais depuis la période Nara (710-794). Fleur nationale du Japon, la fleur de cerisier Sakura - représente une période de renouveau et d'optimisme. Les éclats de rose marquent la fin de l'hiver et signifient le début du printemps. En raison de leur floraison rapide, les fleurs de...
                                                                        15,05 €
                                                                        Auf Lager
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                                                                        • Neu
                                                                          Poétique et philosophique, la fleur de cerisier sakura est l'identité et le symbole du gouvernement japonais depuis la période Nara (710-794). Fleur nationale du Japon, la fleur de cerisier Sakura - représente une période de renouveau et d'optimisme. Les éclats de rose marquent la fin de l'hiver et signifient le début du printemps. En raison de leur floraison rapide, les fleurs de...
                                                                          Auf Lager
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                                                                          • Neu
                                                                            28,00 €
                                                                            38,89 € / L
                                                                            Saké Houka Junmai Genshu 17%Saké Houka Junmai Genshu 17%
                                                                            • Neu
                                                                              28,00 €38,89 € / L
                                                                              Saké Houka Junmai Genshu 17%Saké Houka Junmai Genshu 17%
                                                                              • Neu
                                                                                Houka est la marque dont la distribution est limitée aux magasins de saké spécialisés dans les marques locales de saké et qui disposent d'un contrôle approfondi de la température et de connaissances spécialisées. Fabriqué à partir de riz de Nagano, avec un taux de polissage de 70 %, il est brassé selon des techniques de fermentation à basse température basées sur les données uniques des...
                                                                                28,00 €38,89 € / L
                                                                                Auf Lager
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                                                                                • Neu
                                                                                  Houka est la marque dont la distribution est limitée aux magasins de saké spécialisés dans les marques locales de saké et qui disposent d'un contrôle approfondi de la température et de connaissances spécialisées. Fabriqué à partir de riz de Nagano, avec un taux de polissage de 70 %, il est brassé selon des techniques de fermentation à basse température basées sur les données uniques des...
                                                                                  Auf Lager
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                                                                                      15,00 €
                                                                                      115,38 € / Kg
                                                                                       Yubeshi Yubeshi
                                                                                          15,00 €115,38 € / Kg
                                                                                           Yubeshi Yubeshi
                                                                                              Bald wieder auf Lager
                                                                                              Il est très difficile de catégoriser ce produit rare tant il est complexe et tant ses applications sont multiples. Ce délice voit le jour au Japon au courant du Xème siècle. Les paysans, pour conserver leurs yuzus toute l’année, les vidaient de leur pulpe qu’ils mélangeaient avec un miso agrémenté d’herbes et épices. Le tout...
                                                                                              15,00 €115,38 € / Kg
                                                                                              Auf Lager
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                                                                                                  Bald wieder auf Lager
                                                                                                  Il est très difficile de catégoriser ce produit rare tant il est complexe et tant ses applications sont multiples. Ce délice voit le jour au Japon au courant du Xème siècle. Les paysans, pour conserver leurs yuzus toute l’année, les vidaient de leur pulpe qu’ils mélangeaient avec un miso agrémenté d’herbes et épices. Le tout...
                                                                                                  Auf Lager
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                                                                                                      16,95 €
                                                                                                      Japon VeggieJapon Veggie
                                                                                                          16,95 €
                                                                                                          Japon VeggieJapon Veggie
                                                                                                              Bücher & Manga
                                                                                                              LE JAPON COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS GOUTÉ ! Laure Kié, LA SPÉCIALISTE de la cuisine japonaise ! Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au cœur de cette cuisine basée sur l’équilibre des couleurs, des cuissons et des saveurs. Des recettes, des...
                                                                                                              16,95 €
                                                                                                              Hurry Up Only
                                                                                                              Japon VeggieJapon Veggie
                                                                                                                  Bücher & Manga
                                                                                                                  LE JAPON COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS GOUTÉ ! Laure Kié, LA SPÉCIALISTE de la cuisine japonaise ! Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au cœur de cette cuisine basée sur l’équilibre des couleurs, des cuissons et des saveurs. Des recettes, des...
                                                                                                                  Hurry Up Only
                                                                                                                  16,95 €
                                                                                                                      15,90 €
                                                                                                                      Bol à domburi, design Nanban inkBol à domburi, design Nanban ink
                                                                                                                          Bol à domburi, design Nanban inkBol à domburi, design Nanban ink
                                                                                                                              L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et...
                                                                                                                              15,90 €
                                                                                                                              Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                  L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et...
                                                                                                                                  Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                      14,90 €
                                                                                                                                      Entonnoir en inox pour moulins 4 cmEntonnoir en inox pour moulins 4 cm
                                                                                                                                          Entonnoir en inox pour moulins 4 cmEntonnoir en inox pour moulins 4 cm
                                                                                                                                              Entonnoir en inox pour moulins 4 cm Envie d'un nouvel allié dans votre cuisine? Découvrez l'entonnoir en inox. Il assure un transfert fluide des poivres et épices sans débordement. Terminé les grains de poivres qui tombent partout pendant le remplissage. Simple à utiliser et à ranger, ce nouvel...
                                                                                                                                              14,90 €
                                                                                                                                              Auf Lager
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                                                                                                                                                  Entonnoir en inox pour moulins 4 cm Envie d'un nouvel allié dans votre cuisine? Découvrez l'entonnoir en inox. Il assure un transfert fluide des poivres et épices sans débordement. Terminé les grains de poivres qui tombent partout pendant le remplissage. Simple à utiliser et à ranger, ce nouvel...
                                                                                                                                                  Auf Lager
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                                                                                                                                                      25,00 €
                                                                                                                                                      34,72 € / L
                                                                                                                                                      Saké Junmai KUMAMOTO JYO Saké & AlcoolsSaké Junmai KUMAMOTO JYO
                                                                                                                                                          25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                          Saké Junmai KUMAMOTO JYO Saké & AlcoolsSaké Junmai KUMAMOTO JYO
                                                                                                                                                              Japanese Alcohols
                                                                                                                                                              Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...
                                                                                                                                                              25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                              Hurry Up Only
                                                                                                                                                              Saké Junmai KUMAMOTO JYO Saké & AlcoolsSaké Junmai KUMAMOTO JYO
                                                                                                                                                                  Japanese Alcohols
                                                                                                                                                                  Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...
                                                                                                                                                                  Hurry Up Only
                                                                                                                                                                  25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                      53,00 €
                                                                                                                                                                      Ensemble Seiji à saké chaudEnsemble Seiji à saké chaud
                                                                                                                                                                          Ensemble Seiji à saké chaudEnsemble Seiji à saké chaud
                                                                                                                                                                              Bald wieder auf Lager
                                                                                                                                                                              Cet ensemble spécialement conçu pour la dégustation du saké chaud est composé de 3 pièces : un flacon pour contenir le saké, une cuve où placer le saké, un foyer pour accueillir une pastille de combustible.
                                                                                                                                                                              53,00 €
                                                                                                                                                                              Kein Produkt verfügbar
                                                                                                                                                                              Ensemble Seiji à saké chaudEnsemble Seiji à saké chaud
                                                                                                                                                                                  Bald wieder auf Lager
                                                                                                                                                                                  Cet ensemble spécialement conçu pour la dégustation du saké chaud est composé de 3 pièces : un flacon pour contenir le saké, une cuve où placer le saké, un foyer pour accueillir une pastille de combustible.
                                                                                                                                                                                  Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                      À partir de 41,00 €
                                                                                                                                                                                      Poupée Kokeshi Sumo Poupée KokeshiPoupée Kokeshi Sumo
                                                                                                                                                                                          Poupée Kokeshi Sumo Poupée KokeshiPoupée Kokeshi Sumo
                                                                                                                                                                                              Poupée Kokeshi Sumo Poupée Kokeshi représentant le Sumo, le lutteur Japonais. Tout en rondeurs. Vendue à l'unité Livrée dans un joli coffret cartonné prêt à offrir.
                                                                                                                                                                                              41,00 €
                                                                                                                                                                                              Gemengde items
                                                                                                                                                                                              Poupée Kokeshi Sumo Poupée KokeshiPoupée Kokeshi Sumo
                                                                                                                                                                                                  Poupée Kokeshi Sumo Poupée Kokeshi représentant le Sumo, le lutteur Japonais. Tout en rondeurs. Vendue à l'unité Livrée dans un joli coffret cartonné prêt à offrir.
                                                                                                                                                                                                  Gemengde items
                                                                                                                                                                                                  41,00 €
                                                                                                                                                                                                      À partir de 17,20 €
                                                                                                                                                                                                      286,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                      Baies entières séchées de TasmanieBaies entières séchées de Tasmanie
                                                                                                                                                                                                          17,20 €286,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                          Baies entières séchées de TasmanieBaies entières séchées de Tasmanie
                                                                                                                                                                                                              La baie est parfumée avec des notes de myrte, de plantes aromatiques. L'odeur de laurier est dominante, on trouve des notes très prononcées de noix verte et un parfum floral avec des notes camphrées, évoquant certains géraniums odorants. Le goût est doux, le piquant n'est pas immédiat mais se développe en bouche accompagné d'une touche amère. Il laisse un palais très frais et fruité....
                                                                                                                                                                                                              17,20 €286,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                              Gemengde items
                                                                                                                                                                                                              Baies entières séchées de TasmanieBaies entières séchées de Tasmanie
                                                                                                                                                                                                                  La baie est parfumée avec des notes de myrte, de plantes aromatiques. L'odeur de laurier est dominante, on trouve des notes très prononcées de noix verte et un parfum floral avec des notes camphrées, évoquant certains géraniums odorants. Le goût est doux, le piquant n'est pas immédiat mais se développe en bouche accompagné d'une touche amère. Il laisse un palais très frais et fruité....
                                                                                                                                                                                                                  Gemengde items
                                                                                                                                                                                                                  17,20 €286,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      Couteau Deba pour poissons et volailles lame 150 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 150 mm - Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                          Couteau Deba pour poissons et volailles lame 150 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 150 mm - Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                              Japanisches Messer Deba für Fische und Geflügel für Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                              192,00 €
                                                                                                                                                                                                                              Hurry Up Only
                                                                                                                                                                                                                              Couteau Deba pour poissons et volailles lame 150 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 150 mm - Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                  Japanisches Messer Deba für Fische und Geflügel für Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                  Hurry Up Only
                                                                                                                                                                                                                                  192,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      Couteau à sashimi lame 270 mm - droitierSashimi-Klinge 270 mm - Rechtshändermesser
                                                                                                                                                                                                                                          Couteau à sashimi lame 270 mm - droitierSashimi-Klinge 270 mm - Rechtshändermesser
                                                                                                                                                                                                                                              Japanisches Messer in Sashimi für Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                              212,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              Hurry Up Only
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                                                                                                                                                                                                                                                  Japanisches Messer in Sashimi für Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                  Hurry Up Only
                                                                                                                                                                                                                                                  212,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                  • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                    À partir de 7,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                    75,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                    Saba-bushi atsukezuri
                                                                                                                                                                                                                                                    • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                      7,55 €75,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      Saba-bushi atsukezuri
                                                                                                                                                                                                                                                      • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                        Le saba-bushi exprime la profondeur riche et savoureuse du maquereau et offre une expérience distincte et délicieuse du dashi de poisson. À la base, le dashi est un bouillon japonais, mais c'est bien plus qu'un simple bouillon. Il s’agit du cœur savoureux sur lequel repose une grande variété de plats japonais. Le mot dashi signifie littéralement extraire le bouillon en référence au...
                                                                                                                                                                                                                                                        7,55 €75,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                        Gemengde items
                                                                                                                                                                                                                                                        Saba-bushi atsukezuri
                                                                                                                                                                                                                                                        • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                          Le saba-bushi exprime la profondeur riche et savoureuse du maquereau et offre une expérience distincte et délicieuse du dashi de poisson. À la base, le dashi est un bouillon japonais, mais c'est bien plus qu'un simple bouillon. Il s’agit du cœur savoureux sur lequel repose une grande variété de plats japonais. Le mot dashi signifie littéralement extraire le bouillon en référence au...
                                                                                                                                                                                                                                                          Gemengde items
                                                                                                                                                                                                                                                          7,55 €75,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                          • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                            À partir de 3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                            Cuillère à chawanmushi 133 mm x 27 mmCuillère à chawanmushi 133 mm x 27 mm
                                                                                                                                                                                                                                                            • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                              Cuillère à chawanmushi 133 mm x 27 mmCuillère à chawanmushi 133 mm x 27 mm
                                                                                                                                                                                                                                                              • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi...
                                                                                                                                                                                                                                                                3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                Gemengde items
                                                                                                                                                                                                                                                                Cuillère à chawanmushi 133 mm x 27 mmCuillère à chawanmushi 133 mm x 27 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                  Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi...
                                                                                                                                                                                                                                                                  Gemengde items
                                                                                                                                                                                                                                                                  3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                    À partir de 2,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                    Cuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mmCuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                    • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mmCuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                      • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                        Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi...
                                                                                                                                                                                                                                                                        2,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                        Gemengde items
                                                                                                                                                                                                                                                                        Cuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mmCuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                        • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                          Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi...
                                                                                                                                                                                                                                                                          Gemengde items
                                                                                                                                                                                                                                                                          2,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              21,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              150,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de riz au yuzuHuile de riz au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,00 €150,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Huile de riz au yuzuHuile de riz au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Japanisches Öl
                                                                                                                                                                                                                                                                                      L'huile de son de riz a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué. L'huile de son de riz, moins riche en acroléine, apporte beaucoup plus de confort dans la cuisine. L'acroléine est une...
                                                                                                                                                                                                                                                                                      21,00 €150,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de riz au yuzuHuile de riz au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Japanisches Öl
                                                                                                                                                                                                                                                                                          L'huile de son de riz a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué. L'huile de son de riz, moins riche en acroléine, apporte beaucoup plus de confort dans la cuisine. L'acroléine est une...
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,00 €150,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              16,80 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sauce ninniku Kara Miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,40 €16,80 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sauce ninniku Kara Miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bald wieder auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La sauce niniku kara miso est un délice relevé juste ce qu’il faut pour accompagner une multitude de mets. Il suffit d'ajouter cette pâte pour augmenter le piquant et l'umami, et vous pourrez déguster un menu unique. 1 cuillère à soupe pour 1 portion. L'umami de l'ail, le piquant des piments, la douceur du miso blanc et la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,40 €16,80 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kein Produkt verfügbar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sauce ninniku Kara Miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bald wieder auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La sauce niniku kara miso est un délice relevé juste ce qu’il faut pour accompagner une multitude de mets. Il suffit d'ajouter cette pâte pour augmenter le piquant et l'umami, et vous pourrez déguster un menu unique. 1 cuillère à soupe pour 1 portion. L'umami de l'ail, le piquant des piments, la douceur du miso blanc et la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Lot de fiole à saké et ses deux coupellesLot de fiole à saké et ses deux coupelles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Lot de fiole à saké et ses deux coupellesLot de fiole à saké et ses deux coupelles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ce set élégant, composé d'une fiole à saké de 360 ml et de deux coupelles en porcelaine, est idéal pour les amateurs de saké souhaitant déguster leur boisson dans les meilleures conditions.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      20,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Lot de fiole à saké et ses deux coupellesLot de fiole à saké et ses deux coupelles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ce set élégant, composé d'une fiole à saké de 360 ml et de deux coupelles en porcelaine, est idéal pour les amateurs de saké souhaitant déguster leur boisson dans les meilleures conditions.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          20,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Porte bonheur ENGIMONO maillet Uchide-no-KozuchiPorte bonheur ENGIMONO maillet Uchide-no-Kozuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Porte bonheur ENGIMONO maillet Uchide-no-KozuchiPorte bonheur ENGIMONO maillet Uchide-no-Kozuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le Japon possède une culture riche des engimono ou porte-bonheurs traditionnels. « Engi » signifie chance et « mono » signifie chose ou morceau. La popularité de ces porte-bonheurs est intimement liée aux religions boudhistes et shintoistes qui font la part belle aux amulettes sacrées et à la superstition. L’histoire littéraire...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Porte bonheur ENGIMONO maillet Uchide-no-KozuchiPorte bonheur ENGIMONO maillet Uchide-no-Kozuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le Japon possède une culture riche des engimono ou porte-bonheurs traditionnels. « Engi » signifie chance et « mono » signifie chose ou morceau. La popularité de ces porte-bonheurs est intimement liée aux religions boudhistes et shintoistes qui font la part belle aux amulettes sacrées et à la superstition. L’histoire littéraire...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Bol à Ochazuke Karatsu Bol à Ochazuke Karatsu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Bol à Ochazuke Karatsu Bol à Ochazuke Karatsu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Japanische Schüsseln
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les thé...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bol à Ochazuke Karatsu Bol à Ochazuke Karatsu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Japanische Schüsseln
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les thé...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Bol à donburi (unagi, katsu-don), design vortexBol à donburi (unagi, katsu-don), design vortex
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Bol à donburi (unagi, katsu-don), design vortexBol à donburi (unagi, katsu-don), design vortex
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              15,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Bol à domburi, design blanc mateBol à domburi, design blanc mate
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Bol à domburi, design blanc mateBol à domburi, design blanc mate
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      15,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Auf Lager
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Auf Lager
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              41,06 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shochu SHIN SAKURA NO SATO - Saké japonais - Nishikidôri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  28,00 €41,06 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Shochu SHIN SAKURA NO SATO - Saké japonais - Nishikidôri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Fondée en 1804, la société Matsushita Jozo Co. est à l'origine de certaines marques emblématiques de l’Identité Géographique Kuma Shochu : Saikogura et Sakura no Sato. Située dans le village de Mizukami, à proximité de la source de la rivière Kuma, l'une des trois rivières au débit le plus rapide du Japon, elle fabrique du shochu depuis plus de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,00 €41,06 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Auf Lager
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Fondée en 1804, la société Matsushita Jozo Co. est à l'origine de certaines marques emblématiques de l’Identité Géographique Kuma Shochu : Saikogura et Sakura no Sato. Située dans le village de Mizukami, à proximité de la source de la rivière Kuma, l'une des trois rivières au débit le plus rapide du Japon, elle fabrique du shochu depuis plus de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Auf Lager
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue kombu sauvage des îles Rishiri et Rebun, qualité PREMIUM, 5 ans d'affinage Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue kombu sauvage des îles Rishiri et Rebun, qualité PREMIUM, 5 ans d'affinage Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le kombu proposé ici provient des îles Rishiri et Rebun, situées au nord de l’Ile de Hokkaido, réputées pour leurs kombu sauvages, les plus rares et qualitatifs au monde .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      115,00 €230,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le kombu proposé ici provient des îles Rishiri et Rebun, situées au nord de l’Ile de Hokkaido, réputées pour leurs kombu sauvages, les plus rares et qualitatifs au monde .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Couteau à désosser Honesuki Kaku, lame 150 mmCouteau à désosser Honesuki Kaku, lame 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Couteau à désosser Honesuki Kaku, lame 150 mmCouteau à désosser Honesuki Kaku, lame 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Couteau à désosser Honesuki Kaku, lame 150 mm Ce couteau japonais à désosser fait partie d’une série robuste et fiable fabriquée à partir d'un acier au molybdène résistant à la rouille avec des bords affûtés à la main.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      175,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hurry Up Only
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Couteau à désosser Honesuki Kaku, lame 150 mm Ce couteau japonais à désosser fait partie d’une série robuste et fiable fabriquée à partir d'un acier au molybdène résistant à la rouille avec des bords affûtés à la main.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hurry Up Only
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              À partir de 211,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              211,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le makombu de Shirokuchihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      211,00 €211,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Gemengde items
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Le makombu de Shirokuchihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Gemengde items
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          211,00 €211,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Couteau Deba pour poissons et volailles lame 180 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 180 mm - Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Couteau Deba pour poissons et volailles lame 180 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 180 mm - Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Japanisches Messer Deba für Fische und Geflügel für Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      415,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hurry Up Only
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Couteau Deba pour poissons et volailles lame 180 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 180 mm - Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Japanisches Messer Deba für Fische und Geflügel für Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hurry Up Only
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          415,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Couteau Deba pour poissons et volailles lame 180 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 180 mm - Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Couteau Deba pour poissons et volailles lame 180 mm - droitierDeba Messer für Fisch- und Geflügelklinge 180 mm - Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Japanisches Messer Deba für Fische und Geflügel für Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      240,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Japanisches Messer Deba für Fische und Geflügel für Rechtshänder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Couteau Kengata Santoku, lame Damassée 33 couches martelée 160 mmKengata Santoku-Messer, destidierte Klinge 33 Schichten, die 160 mm gehämmert haben
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Couteau Kengata Santoku, lame Damassée 33 couches martelée 160 mmKengata Santoku-Messer, destidierte Klinge 33 Schichten, die 160 mm gehämmert haben
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Japanisches Messer Kengata Santoku für jede Art von Nutzung.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      260,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Japanisches Messer Kengata Santoku für jede Art von Nutzung.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kein Produkt verfügbar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          260,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              194,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Rishiri Kombu sauvage Algues japonaisesAlgen Rishiri Kombu wild
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue Rishiri Kombu sauvage Algues japonaisesAlgen Rishiri Kombu wild
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bald wieder auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Diese Rishiri-Algen Kombu Wild sind an den Ufern von Hokkaido Rishiri Island gefischt. Ihre Qualität wird in ganz Japan und darüber hinaus anerkannt.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      194,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bald wieder auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Diese Rishiri-Algen Kombu Wild sind an den Ufern von Hokkaido Rishiri Island gefischt. Ihre Qualität wird in ganz Japan und darüber hinaus anerkannt.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kein Produkt verfügbar
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            8,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Verre japonais à bière ou à eau Verre japonais à bière ou à eau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Verre japonais à bière ou à eau Verre japonais à bière ou à eau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                8,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Auf Lager
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Verre japonais à bière ou à eau Verre japonais à bière ou à eau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Neu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Auf Lager
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

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