Tauchschale für Sauce oder Nabe oder geschmolzen

Ein Tonsui wird normalerweise verwendet, um der Soßensauce für Tempura oder als Serviceschüssel für japanische Kartoffel Nabe zu dienen.

Die Ästhetik in traditioneller japanischer Küche hat immer eine entscheidende Rolle gespielt, und die Wahl der Gerichte ist ebenso wichtig wie die Zutaten.

Während viele andere Küchen eine vereinigte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Führer Teller, Schüsseln, Gläser, Serviceutensilien und Essstäbchen, um die Lebensmittelpräsentation zu verbessern und abzuschließen.