ny

Denna kryddor används på sätt som parmesanpulver som alla kan lägga till på sin maträtt.

Umami-så curry är rik på glutaminsyra, inosinsyra.

Hur man använder det?
Det avslöjar smakerna av krämiga såser, potatis, grillade kött (kyckling, nötkött, fläsk, anka), buljonger, pasta, hoppade ris, räkor, bläckfisk, sardiner grillat, kött och fisk tartars, carpaccios, färsk get Ostar, majonnäs (byte av salt), pocherade ägg, potatis, pizzor, aptitretare bett, råa sallader, poke-skålar, rostad kyckling, tejiner, pommes frites och hoppade äpplen ...