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Questo condimento è usato nel modo di polvere parmigiano che tutti possono aggiungere il suo piatto.

Umami-quindi il curry è ricco di acido glutammico, acido intosinico.

Come usarlo?
Rivela i sapori di salse cremose, le patate, le carni alla griglia (pollo, manzo, carne di maiale, anatra), brodi, pasta, riso saltato, gamberetti, calamari, sardine alla griglia, carne e pesce tartari, carpaccios, capra fresca Formaggi, maionese (sostituzione di sale), uova in camicia, patate, pizze, morsi antipasti, insalate crude, poke-ciotole, pollo arrosto, tajines, patatine fritte e mele saltata ...