nový

Tento koření se používá ve způsobu parmazánu prášku, který každý může přidat na jídlo.

Umami-tak kari je bohatý na kyselinu glutamovou, kyselinu inosinovou.

Jak ho používat?
Odhaluje příchutě smetanových omáček, brambor, grilovaných masů (kuřecí maso, maso, vepřové, kachny), vývary, těstoviny, skočená rýže, krevety, chobotnice, sardinky grilované, maso a rybí tatarže, carpaccios, čerstvé Kozí sýry, mayonnaises (výměna soli), pošírovaná vejce, brambory, pizzy, kousnutí chuťovod, syrové saláty, poke-mísy, pečené kuře, tajines, hranolky a skočená jablka ...