Umami-so curry mix - 90g

Ovaj začin se koristi na isti način kao narendani parmezan, koji svako može posuti po svom jelu.

Umami-so curry je bogat glutaminskom i inozinskom kiselinom.

Kako ga koristiti?
Izdvaja arome kremastih umaka, krompira, pečenog mesa (pilećeg, goveđeg, svinjetina, patka), bujoni, tjestenina, prženi riža, kozice, lignje, pečene sardine, tartari od mesa i ribe, carpaccii, svježi kozji sir, majoneza (kao zamjena za so), poširana jaja, krompir, pizze, predjela, salate od sirovog povrća, poke zdjele, pečena piletina, tagine, čips i prženi krompir…