Vår hantverkare har mer än 30 års traditionell kunskap och är engagerad i att använda ett minimum av livsmedelstillsatser enligt principen "Låt ingredienserna uttrycka sig onödiga".
Jabara som används odlas utan någon tillämpning av bekämpningsmedel under de tre månader som föregår skörden. Årliga bekämpningsmedelsresterester som utförs av tredje parts organisationer bekräftar överensstämmelse med nationella standarder.
Denna 100% rena juice är en Sällsynta citrusjuice, Svårt att hitta i Japan Denna naturliga juice är hela Jabara-frukten, inklusive huden, utan tillsats eller blandning. Juice har en frisk och rik smak och lämnar en ren och trevlig smak i munnen.
Jabara (Citrus Jabara) är en naturlig hybrid från Japan, från Yuzu och andra växter. Det erbjuder en distinkt doft och en mjukare surhet än Yuzu eller Sudachi och en djupare arom än grapefrukt. Det är inte bara lämpligt för matlagning, men också för drycker och desserter. På grund av sin mycket sura smak används juice av denna frukt huvudsakligen i drycker, ponzu sås, godis, cocktails ...
Utan tillsatser, varken färgämnen eller konservativa, är denna juice lämplig för veganer.
Våra hantverkare råder på många sätt:
• Späd det med vatten eller läsk för att få en bitter alkoholfri dryck.
• Använd det som ingredienser för cocktails.
• Byt ättika i vinaigrettes eller marinader (blanda med olivolja, salt och peppar för att få en autentisk marinade).
• Använd den som en citron eller ponzu ersättning med grillad fisk, sashimis, yakitori eller simmade rätter.
• Förbättra smaken av dina efterrätter som yoghurt, ostkakor, pannkakor eller perfekt.
• Blanda det med honung för ett uppfriskande ögonblick av avkoppling.
• Blanda vit dashi eller nudelsoppa med jabarajuice för att få en sås att följa med Soba eller Udon.
