Naš obrtnik ima več kot 30 let tradicionalnega znanja in izkušenj in je zavezan k uporabi minimalnih aditivov za živila v skladu z načelom "Naj se sestavine izrecno izražajo nepotrebne".
Uporabljena Jabara se goji brez uporabe pesticidov v treh mesecih pred žetvijo. Letni preskusi ostankov pesticidov, ki jih izvajajo organizacije tretjih oseb, potrjujejo skladnost z nacionalnimi standardi.
Ta 100% čisti sok je a redki citrusni sok, težko najti na Japonskem ta naravni sok je celotno Jabara sadje, vključno s kožo, brez kakršnega koli dodatka ali zmesi. Sok ima svež in bogat okus in pusti čisti in prijeten okus v ustih.
Jabara (Citrus Jabara) je naravni hibrid iz Japonske, od Yuzu in drugih rastlin. Ponuja značilno aromo in mehke kisline kot Yuzu ali Sudachi in globlje aromo kot grenivke. Ni samo primerna za kuhanje, ampak tudi za pijače in sladice. Zaradi svojega zelo kislega okusa se sok tega sadja uporablja predvsem v pijačah, Ponzu omaki, sladkarije, koktajli ...
Brez dodatkov, niti barvila niti konzervativci, ta sok je primeren za vegane.
Naši obrtniki svetujejo svojo uporabo na več načinov:
• razredčimo z vodo ali sodo, da dobite grenko brezalkoholno pijačo.
• Uporabite ga kot sestavine za koktajle.
• Zamenjajte kis v vinaigrette ali marinade (zmešajte z oljčnim oljem, sol in poprom, da dobite verodostojno marinado).
• Uporabite ga kot nadomestek limone ali Ponzu z ribami na žaru, Sashimis, Yakitori ali Simmerid Jedi.
• Izboljšajte okus vaših sladic, kot so jogurti, sirake, palačinke ali popolne.
• Zmešajte ga z medom za osvežujoč trenutek sprostitve.
• Zmešajte belo dashi ali noodle juhe bazo z Jabara sokom, da dobite omako, da spremlja Soba ali Udon.
