Sojasås Hon Tamari

Name: Sojasås Hon Tamari
SKU: NISNO5
Price: 10.35 EUR
Availability: InStock

Ref : NISNO5

10,35 €

Tax Included

74,46 € / L

Denna sojasås Hon Tamari visas på ytan av sojan Miso när mognad är naturlig och efter 18 långa månader.

Beskrivning
Produktdetaljer

Den späds ut med vatten för att ge det mer fluiditet.
Det är dock tjockare och mer viskous än sojasås Koikuchi.
Salthastigheten är lägre.
Under Kamakura-perioden (1185-1333) var Hon Tamari grundläggande kryddor. Hon betyder "riktig". När det gäller tamari är det vätskan från den naturliga jäsningen av hatcho méo.

Våra perfekta avtal : Connoisseurs beröm för provsmakningen av sashimis.
Du kommer att använda den till säsong rå fisk, ångor, grillad, vit eller röd kött, grönsaker, woks ...
Observera att hon tar en ganska rödaktig färg en gång uppvärmd.

Datablad