Soyasaus Hon Tamari

Name: Soyasaus Hon Tamari
SKU: NISNO5
Price: 10.35 EUR
Availability: InStock

Ref : NISNO5

10,35 €

Tax Included

74,46 € / L

Dette soyasaus Hon Tamari vises på overflaten av soya miso når modning er naturlig, og etter 18 lange måneder.

Beskriving
Produktdetaljer

Det fortynnes med vann for å gi det mer fluiditet.
Det er imidlertid tykkere og mer viskøs enn soyasaus koikuchi.
Salthastigheten er lavere.
Under Kamakura-perioden (1185-1333) var Hon Tamari grunnleggende krydder. Hon betyr "ekte". Når det gjelder tamarien, er det væsken fra den naturlige gjæringen av hatcho Méo.

Våre perfekte avtaler : kjennere roser for smaksprøver av sashimis.
Du vil bruke den til å season rå fisk, damper, grillet, hvitt eller rødt kjøtt, grønnsaker, woks ...
Legg merke til at hun tar en ganske rødaktig farge en gang oppvarmet.

Dataark