Nori

Găsiți algele noastre Nori sub diferite formate: Nori Frunze, Nori Crumbs, Cups Nori, Nori lamele ... pentru a se potrivi diferitelor dvs. utilizări. Ai grijă să nu-l umezești pentru a-și păstra crocante.

Unde creste Nori?

Saga Bay, Ariaké Marea este zona iconică a culturii Nori, alge utilizate pe scară largă în bucătăria japoneză. Această regiune concentrează 20% din producția de nipponă sau chiar 40%, inclusiv Fukuoka, Kumamoto și Nagasaki. Bolful Saga este înconjurat de munți a căror aluvie și râuri curg în mare. Bogăția de admisie minerală generată a dat naștere culturii algelor Nori la începutul secolului al XX-lea.

Ce gust are Nori?

Gustate proaspete, de îndată ce recoltează, Nori Alge dezvăluie o salinitate foarte plăcută, lumină, fără agresivitate. Este coabitarea fluxurilor de apă dulce din munții din jur cu curenți de sare marină care dau aceste note caracteristice și legume la Nori foarte renumiți din Saga. Gura este lungă, drăguță, proaspătă. Pentru realizarea algelor Nori uscate, pescarii și au Nori Proaspete, apoi amestecați-le cu apă proaspătă.

Cum să mănânci Algae Nori?

0 frunze de nori Perfect pentru realizarea de sushi și / sau degustare în salată. Algele pentru Sushi Nishikidôri sunt ușor de utilizat. Veți găsi gustul iodic și o textura de calitate. Pentru a asigura calitatea a Sushi LeafNu ar trebui identificată nicio "gaură". De Maka alge din Japonia.

Adesea folosit pentru a face faimoasa Makis și Temakis, Nori este o alga gustoasă, uscată în mod tradițional și la grătar. Este un număr de rețete japoneze și este ideal pentru regimurile vegetariene prin proteina sa și vitamina o avere.

Zdrobit, adaugă o atingere crocantă într-un fel de mâncare de tăiței sau orez, cum ar fi rumbling sau soba. Tăiați în lamele subțiri, intensifică aroma de bulion și sosuri japoneze.

Unde să găsești frunze Nori?

Japonia dvs. Grocery Nishikidôri oferă online o gamă largă de frunze de calitate. De asemenea, puteți găsi Algele noastre Niishikidôir Paris, str. Vishddo, 75001 Paris, Franța.

De asemenea, puteți găsi diferite alge japoneze, cum ar fi kombu si wakame, apreciat pe scară largă în Europa pentru gusturile și beneficiile lor.