Wakame

Algele Wakame: o comoară marină japoneză cu beneficii multiple

0alge wakame este un tip de alge marine care se află în Japonia și în mesele înconjurătoare. Recoltat în curenți puternici, această alge Wakame dezvoltă o textură unică și o bogăție nutrițională excepțională. Acest lucru este valabil în special pentru Iwate Wakame, o regiune cunoscută pentru calitatea incomparabilă a algelor sale.

Wakame: o alge excepționale

0Algele Wakame Iwate este renumit pentru textura ei groasă, elastică și gustul intens. Acest lucru poate fi explicat prin mediul marin unic în care curenții se intersectează cu condiții ideale pentru producerea unei alge dense de wakame în substanțe nutritive. Această agitație naturală promovează dezvoltarea elementelor benefice și nutriționale.

Un ingredient esențial al bucătăriei japoneze

În Japonia, wakame este un ingredient comun al felurilor de vierme, supe ca MISE și preparate fierbere. Cu toate acestea, wakame proaspătă este bine conservată. De aceea se transformă adesea în alge Wakame uscată sau deshidratat wakame, pentru a-și păstra proprietățile și gustul pentru lungi luni.

WAKAME: un concentrat de beneficii nutriționale

Puțin caloric, dar extrem de hrănitoare,Algele Wakame sunt bogate în fibreCalciu, fier, vitamine K și B și ajută la consolidarea imunității în timp ce sprijină oasele, digestia și sănătatea cardiovasculară.

0 Wakame este slabă în calorii și valoarea nutrițională ridicată, bogată în fibră dietetică, minerale (calciu, fier) și vitamine (vitamine K și B).