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Ref NISSH1B

Umeshu Furutsuru Ume 10 anos - 700ml

Preço de venda56,00 €80,00 € / L

  • Seleção rigorosa
  • Valorização da bebida
  • Fragrâncias preservadas

Entre as diversas variedades de ume, apenas as Nanko-ume de Wakayama, reconhecidas pela sua alta qualidade, são selecionadas para este produto. A Nanko-ume tem uma pele muito fina e um caroço muito pequeno, o que é perfeitamente adequado para a produção do umeshu.

Umeshu Furutsuru Ume 10 anos - 700ml
Umeshu Furutsuru Ume 10 anos - 700ml700ml56,00 €
Dicas de degustação

Conselhos de degustação

Harmonizações perfeitas

Esta bebida deve ser apreciada à hora do aperitivo ou do digestivo, de preferência muito fresca ou com gelo. Os mais ousados tentarão acompanhá-la com pratos subtis durante a refeição.

Descrição

As Nanko-ume selecionadas são aquelas que amadureceram bem na árvore e foram colhidas de manhã, possuindo uma polpa tenra e frutada, com uma doçura incomparável de notas de mel, acentos amadeirados, associados ao perfume de pêssego ou de alperce azedo e frutado, assim como notas de amêndoa.

O aroma muito particular deste umeshu deve-se à singularidade dos barris utilizados, que anteriormente serviam para o envelhecimento de whisky, brandy, bourbon e sherry, e preservaram as suas melhores fragrâncias.

O seu objetivo é valorizar estas bebidas associando-as à cozinha ocidental, nomeadamente à francesa.

Características
Embalagem: frasco de vidro
Conservação: ao abrigo da luz, do calor e da humidade
Peso: 700 ml líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Notas de elaboração
Volume de álcool puro: 17%
Categoria de Imposto Especial: S200
Ingredientes & valores nutricionais
Ingredientes: ameixas nanko Ume, xarope de glucose, álcool de cana-de-açúcar
Proveniência
Origem: Japão, Wakayama
Produtor: HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzou Co. Ltd

Fundada em 1928 na prefeitura de Wakayama, a casa Heiwa Shuzo beneficia de um ambiente ideal entre o cultivo do arroz, a abundância de água e um clima favorável para produzir sakés de exceção.

Guiada por mestres artesãos em busca da alquimia da perfeição, aplica este saber-fazer igualmente a licores de frutas naturais, sem aditivos nem corantes. A sua exigência assenta em escolhas rigorosas de ingredientes, processos de fabrico e armazenamento, refletindo uma verdadeira filosofia de qualidade e precisão.

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