Ref NISJYO1
Shōchū de cevada torrada Usa-Bozu Dochu - 720ml
- Maturação de 3 anos
- Suavidade que se espalha na boca
- Aromas torrefados & sabores gulosos
Envelhecido durante 3 anos, este Shōchū caracteriza-se por um sabor perfumado, agradável e suave que se espalha pela boca. Usa, Prefeitura de Oita, é reconhecida pela qualidade da cevada aí produzida. Todas as matérias-primas com as quais é elaborado provêm de Usa.
Shōchū de cevada torrada Usa-Bozu Dochu - 720ml720ml34,00 €
Dicas de degustação
Conselhos de degustação
Descrição
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A particularidade deste Shōchū reside na sua fermentação secundária, para a qual é adicionada cevada torrada e fumada.
A destilação é feita por pressão atmosférica.
Os aromas torrados evocam o pipocas quentes, o café, o xarope de ácer, o caramelo, o pão torrado.
Os sabores são gulosos, umami de chá de cevada, café, xarope de ácer, caramelo, cacau, pão torrado.
Características
Embalagem: Frasco de vidro, caixa de cartão
Conservação: ao abrigo da luz e do calor
Peso: 720 ml líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: Honkaku (o honkaku, designado shochu autêntico, é destilado uma única vez e oferece aromas e notas gustativas muito ricas)
Conservação: ao abrigo da luz e do calor
Peso: 720 ml líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: Honkaku (o honkaku, designado shochu autêntico, é destilado uma única vez e oferece aromas e notas gustativas muito ricas)
Notas de elaboração
Volume de álcool puro: 25%
Categoria Imposto Especial de Consumo: S200
Fermentos utilizados: koji branco
Destilação: atmosférica, pressão normal (aroma rico)
Maturação: 3 anos
Tipo de vinho: Koshu (longa maturação), seco
Categoria Imposto Especial de Consumo: S200
Fermentos utilizados: koji branco
Destilação: atmosférica, pressão normal (aroma rico)
Maturação: 3 anos
Tipo de vinho: Koshu (longa maturação), seco
Ingredientes & valores nutricionais
Ingredientes: cevada Toyonokaze, cevada maltada. A cevada utilizada foi cultivada em Usa, Prefeitura de Oita
Proveniência
Origem: Oita, Japão
Produtor: JYOTOKUYA
Produtor: JYOTOKUYA
