Shōchū de cevada não filtrado Toyonohoshi - 720ml
- Verdadeira carícia
- Aroma rico & intenso
- Redondeza em boca
Este Shōchū deve o seu nome à variedade de cevada utilizada, "Toyonohoshi", adaptada à destilação do Shōchū.
Conselhos de degustação
Descrição
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Para aproveitar ao máximo as características originais da cevada, a taxa de polimento da cevada é de apenas 10%, contra os habituais 35%.
A destilação é feita à pressão atmosférica e o corte é feito no momento do engarrafamento com água de nascente japonesa para atingir um teor alcoólico de 25% sem filtração.
Este Shōchū com notas de frutos de casca rija caracteriza-se por um aroma rico e intenso, cereal torrado, notas amadeiradas, erva selvagem (genepi), açúcar caramelizado ao extremo.
A boca é uma verdadeira carícia, toda em redondeza, suave, fumada, com acentos gulosos de cereais.
Características
Conservação: ao abrigo da luz e do calor
Peso: 720 ml líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: Honkaku (o honkaku, designado shochu autêntico, é destilado uma única vez e oferece aromas e notas gustativas muito ricas)
Notas de elaboração
Categoria Imposto Especial de Consumo: S200
Fermentos utilizados: koji branco
Destilação: atmosférica, pressão normal (aroma rico)
Maturação: 2 anos
Tipo de vinho: Koshu (longa maturação), suave
Ingredientes & valores nutricionais
Proveniência
Produtor: JYOTOKUYA
