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Ref NISSS2

Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

Preço de venda7,80 €26,00 € / L

  • Fresco
  • Um toque de ervas aromáticas
  • Envolvente

Este saquê de transparência cristalina apresenta aromas refrescantes, puro e limpo. As nuances frescas evocam a maçã e a pera, a floração de madressilva, com um toque de aromáticos como o cerefólio e o louro.

Embalagem : 300 ml líquido
Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI300 ml líquido7,80 €
Dicas de degustação

Conselhos de degustação

Conselho de degustação

Temperatura ideal de degustação: +15°C ou quente +30°C
Serviço: Copo de vinho branco ou sakazuki se fresco e ochoko se quente

Harmonizações perfeitas

A sua frescura e o seu sabor herbáceo permitem-lhe acompanhar entradas e saladas à base de ervas aromáticas e citrinos. Recomendamos também este saquê como acompanhamento de aves com molho cremoso.

Notas de degustação

Cor: transparência cristalina
Boca: saké meio-seco, frutado e floral

Descrição

Na boca, tal como o aroma, deixa uma impressão de frescura. O ataque leve conduz a um final suave e fluido graças a uma acidez agradável. A boca é suave, envolvente, com notas de frutos amarelos bem maduros.

Características
Embalagem: frasco de cor verde pálido
Conservação: temperatura inferior a +20°C
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Conteúdo: 300 ml líquido ou 720 ml líquido
Classificação: Junmaï
Notas de elaboração
Volume de álcool puro: 15%
Grau de polimento do arroz "seimaï-buai": 65%
Kobo/levedura/Kyokai: Kyoto, Kyonokoto
Acidez: 1.6
Filtração: Yabuta. O filtro-prensa Yabuta é um sistema de ar comprimido equipado com um estilo horizontal desenvolvido originalmente pela empresa YABUTA. O filtro-prensa Yabuta está equipado com a função superior de filtração e desidratação. Este sistema não causa qualquer dano ao líquido filtrado.
Valor do contador de saké (SMV): +3
Ingredientes & valores nutricionais
Ingredientes: arroz gohyakumangoku, arroz maltado (sohaze)
Proveniência
Origem: Kyoto, Japão
Produtor de cerveja: SASAKI SHUZO
Produtor: SASAKI SHUZO

Sasaki Shuzo

Fundada em 1893, a Sasaki Shuzo produz os seus sakés em "Rakuchu", no coração do centro histórico de Quioto. Das cerca de 300 cervejarias originais, é a única a persistir neste bairro.

A topografia excecional de Quioto e a abundância de água foram as principais razões pelas quais o saké foi produzido em Quioto, justificando que Quioto tenha sido designada capital durante
1 000 anos.

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