Ref NISDIO20
Sake espumante Junmai Pizzica - 500ml
- Boca muito frutada
- Sabores expressivos
- Fresco
O saké espumante Junmai Pizzica é elaborado com arroz Yamada-Nishiki, um arroz com todas as características adequadas para a fermentação do saké, como um grande "coração branco" (o centro do grão de arroz), um baixo teor em gorduras e proteínas e uma fácil absorção de água.
Sake espumante Junmai Pizzica - 500ml500ml22,00 €
Dicas de degustação
Conselhos de degustação
Descrição
Caracteriza-se também pela sua elevada potência, que permite produzir facilmente um koji (arroz maltado) de alta qualidade.
É uma variedade que exprime o sabor, a doçura e o aroma fresco do arroz, com muita suavidade e delicadeza no palato. Este saquê lisonjeiro oferece aromas de melão, uva moscatel e pera nashi. A boca muito fresca e frutada surpreende por uma bela acidez e muita doçura, com notas de maçã, mel e limão, seguidas de uva moscatel muito madura e suculenta.
Características
Embalagem: frasco de vidro, cor verde
Conservação: +5°C a +10°C
Peso: 500 ml líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: junmai espumante do tipo genshu (não diluído, sem adição de água)
Conservação: +5°C a +10°C
Peso: 500 ml líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: junmai espumante do tipo genshu (não diluído, sem adição de água)
Notas de elaboração
Volume de álcool puro: 8%
Grau de polimento do arroz "seimaï-buai": 60%
Acidez: 5.2
Filtragem: sacos filtrantes de tecido empilhados numa prensa chamada fune. O saké é filtrado por gravidade.
Categoria de Imposto: W300
Valor do contador de saké (SMV): -67
Shubo (pé de cuba): Sokujo
Grau de polimento do arroz "seimaï-buai": 60%
Acidez: 5.2
Filtragem: sacos filtrantes de tecido empilhados numa prensa chamada fune. O saké é filtrado por gravidade.
Categoria de Imposto: W300
Valor do contador de saké (SMV): -67
Shubo (pé de cuba): Sokujo
Ingredientes & valores nutricionais
Ingredientes: arroz Yamadanishiki de Hyogo e arroz maltado Yamadanishiki (Sohaze)
Proveniência
Origem: Hyogo, Japão
Produtor: YAMANA SHUZO
Produtor: YAMANA SHUZO
