Ref NISDIO3

Sake espumante Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml

31,00 €

43,06 € / L

Aromas adocicados
Suave
Acidez subtil

Este saké de arroz puro e efervescente mantém o gás de dióxido de carbono obtido por fermentação secundária na garrafa e cria bolhas de textura fina e delicada. É um novo tipo de saké fácil de beber, com uma doçura elegante, proveniente do sabor do arroz e de uma acidez moderada.

Sake espumante Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml720ml31,00 €

Dicas de degustação

Conselhos de degustação

Conselho de degustação

Temperatura ideal de degustação: +6°C a +8°C
Serviço: flûte de Champagne

Harmonizações perfeitas

Combina bem com melão com presunto cru, ouriço-do-mar, carpaccio de peixe de carne branca, peixe de carne branca e sushis de peixe de pele azul.
É ideal para brindar ou para o aperitivo.

Notas de degustação

Cor: pálida
Boca: doce, ácida

Descrição

Tem aromas doces e ácidos como toranja, pêssego e morangos com leite derivado do arroz, e sabores doces e amargos.

* Nihonshudo ou SMV em inglês (Sake Meter Value)
nihonshu = saké do=grau
Trata-se de uma escala de medição, bastante complexa, da densidade do saké em relação à densidade da água, permitindo determinar se um saké é seco ou doce; quanto mais elevado for o Nihonshudo ou SMV, mais seco é o saké.

Características

Acondicionamento: garrafa de vidro de cor escura
Conservação: no frigorífico entre +2°C e +10°C
Peso: 720 ml líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: Junmaï

Notas de elaboração

Volume de álcool puro: 8%
Grau de polimento do arroz "seimaï-buai": 65%
Kobo/levedura/Kyokai: K-1801, Institution-901
Acidez: 5.6
Filtragem: natural
Categoria Imposto: W300

Ingredientes & valores nutricionais

Ingredientes: arroz Gohyakumangoku cultivado na Prefeitura de Niigata, arroz-kôji

Proveniência

Origem: Niigata, Japão
Produtor de saquê: HAKURO SHUZO
Produtor: HAKURO SHUZO