Saquê Muryozan Junmai Daiginjo 15,5%- 720 ml
- Sabor frutado
- Filosofia de qualidade & precisão
- Palato invadido de doçura
O Muryozan Junmai Daiginjo oferece um aroma frutado (pêssego amarelo, morango, manga, maracujá) excecionalmente opulento e suntuoso, apresentando um perfume poderoso mas envolvente.
Conselhos de degustação
Descrição
Oferece uma boca notavelmente clara e brilhante, a partir da qual se desenvolvem graciosamente uma rica nota de umami e uma doçura que preenchem o palato com uma textura lenta e concentrada (fruta da paixão a explodir na boca, manga, grande riqueza de sabores, frutos exóticos). A acidez frutada subjacente define com precisão os contornos do seu sabor encorpado.
A sua textura tridimensional, quase como uma subtil viscosidade, é muito impressionante. Após a degustação, um retrogosto brilhante persiste suavemente, desvanecendo-se progressivamente no fundo da garganta, oferecendo um belo final.
Características
Conservação: no frigorífico entre +2°C e +10°C
Peso: 0,72 KG líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Notas de elaboração
Grau de polimento do arroz "seimaï-buai": 40%
Kobo/levedura/Kyokai: Kobo M310, Kyokai kobo K9
Acidez: 1.6
Filtração: Yabuta: O filtro-prensa Yabuta é um sistema de ar comprimido equipado com um estilo horizontal desenvolvido originalmente pela empresa YABUTA. O filtro-prensa Yabuta está equipado com a função superior de filtração e desidratação. Este sistema não causa nenhum dano ao líquido filtrado.
Categoria de Imposto: I000
Valor do medidor de saké (SMV): +1
Finalização: Nama zume (o saké é pasteurizado apenas uma vez antes de ser envelhecido)
Ingredientes & valores nutricionais
Proveniência
