Ref NISSH32
Saquê Muryozan Junmai 15,5% 720 ml
- Delicioso
- Refrescante
- Presença de umami
O Muryozan Junmai, com nariz mineral, oferece um aroma suntuoso e agradável que evoca a maçã e o lichi, com uma atmosfera floral e refinada. Apresenta uma boca suave, seguida de um sabor refrescante, fluido e agradável.
Saquê Muryozan Junmai 15,5% 720 ml720ml31,90 €
Dicas de degustação
Conselhos de degustação
Descrição
Para além do umami e da doçura, notas de cereais, uma leve amargura, uma adstringência e uma ligeira acidez combinam-se para formar um equilíbrio requintado. Após a degustação, um retrogosto suave e persistente perdura, proporcionando uma excelente experiência de degustação. Oferece um belo final com uma elegância concentrada.
Características
Embalagem: Frasco de vidro
Conservação: no frigorífico entre +2°C e +10°C
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Conservação: no frigorífico entre +2°C e +10°C
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Notas de elaboração
Teor de álcool puro: 15,5%
Grau de polimento do arroz "seimaï-buai": 50%
Kobo/levedura/Kyokai: Kyokai No.K701 & No.K1001
Acidez: 1.6
Filtragem: Yabuta: O filtro-prensa Yabuta é um sistema de ar comprimido equipado com um estilo horizontal desenvolvido originalmente pela empresa YABUTA. O filtro-prensa Yabuta está equipado com a função superior de filtração e desidratação. Este sistema não causa qualquer dano ao líquido filtrado.
Valor do medidor de saké (SMV): +1.5
Finalização: Nama zume (o saké é pasteurizado apenas uma vez antes de ser envelhecido)
Grau de polimento do arroz "seimaï-buai": 50%
Kobo/levedura/Kyokai: Kyokai No.K701 & No.K1001
Acidez: 1.6
Filtragem: Yabuta: O filtro-prensa Yabuta é um sistema de ar comprimido equipado com um estilo horizontal desenvolvido originalmente pela empresa YABUTA. O filtro-prensa Yabuta está equipado com a função superior de filtração e desidratação. Este sistema não causa qualquer dano ao líquido filtrado.
Valor do medidor de saké (SMV): +1.5
Finalização: Nama zume (o saké é pasteurizado apenas uma vez antes de ser envelhecido)
Ingredientes & valores nutricionais
Ingredientes: arroz yamada nishiki, arroz maltado
Proveniência
Produtor: HEIWA SHUZOU Co. Ltd
