Ref NISSH20

Saquê KID Daiginjô - 720ml

43,10 €

59,86 € / L

Sabores frutados
Grande elegância
Muito suave

Este saké de luxo caracteriza-se por notas subtis, complexas e frutadas.

Saquê KID Daiginjô - 720ml720ml43,10 €

Dicas de degustação

Conselhos de degustação

Conselho de degustação

Temperatura ideal de degustação: +35°C a +40°C, +12°C
Serviço: tigela de cerâmica, copo de bambu, copo de saké

Harmonizações perfeitas

Tempura, sashimi, carpaccios, beringela com dashi, peixes secos, azeitonas, saladas de abacate e frutos do mar, frutas frescas e tarteletes de frutas, o presunto cru (Parma, San Daniele, Ibérico), os queijos fortes (Stilton, Roquefort, gorgonzola)

Notas de degustação

Cor: amarelo pálido
Boca: frutada, redonda, generosa

Descrição

No geral, o seu aroma é muito refinado. Consumido frio, é muito elegante, e o final revela um sabor a maçã verde e citrinos (lima seca).
Quente, apresenta muita doçura com notas de baunilha, melão, marmelo, coco e azeitona.

Características

Embalagem: frasco de vidro de cor verde escuro
Conservação: no frigorífico entre +2°C e +10°C
Peso: 720 ml líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: Daiginjô

Notas de elaboração

Volume de álcool puro: 15,5%
Grau de polimento do arroz "seimaï-buai": 35%
Kobo/levedura/Kyokai: kyokai No.1801 kobo
Acidez: 1.4
Filtração: natural
Categoria de imposto: I000

Ingredientes & valores nutricionais

Ingredientes: arroz yamada nishiki, álcool de cana-de-açúcar, kôji de arroz

Proveniência

Origem: Wakayama, Japão
Cervejeiro: HEIWA SHUZO
Produtor: HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzou Co. Ltd

Fundada em 1928 na prefeitura de Wakayama, a casa Heiwa Shuzo beneficia de um ambiente ideal entre o cultivo do arroz, a abundância de água e um clima favorável para produzir sakés de exceção.

Guiada por mestres artesãos em busca da alquimia da perfeição, aplica este saber-fazer igualmente a licores de frutas naturais, sem aditivos nem corantes. A sua exigência assenta em escolhas rigorosas de ingredientes, processos de fabrico e armazenamento, refletindo uma verdadeira filosofia de qualidade e precisão.