Ref NISWDB2
Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml
- Rico em aromas frutados & florais
- Aveludado
- Veste rubi vermelho
O vinho apresenta aromas frutados e florais ricos, nomeadamente de cassis, amora, ameixa e violeta. É um vinho elegante, caracterizado por uma boca macia e uma acidez suave. Os taninos são modestos e o final é sedoso e aveludado.
Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml750ml67,00 €
Dicas de degustação
Conselhos de degustação
Descrição
O kurakake pinot noir 2024 é um vinho tinto de corpo médio elaborado a partir de uvas Pinot Noir colhidas no distrito de Kurakake, na cidade de Tomi. A vinha está situada numa encosta suave orientada sul-sudoeste, a cerca de 750 metros de altitude, entre a estação experimental municipal de fruticultura e a aldeia de Deba. O solo pertence ao grupo dos solos florestais castanhos, variando entre solo arenoso cascalhento e limo arenoso, que produz vinhos tintos de estilo delicado e elegante.
Características
Peso: 750 ml líquido
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: vinho tinto de corpo médio
Cor da garrafa: Verde antigo
Produto: Vinho Tinto
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: vinho tinto de corpo médio
Cor da garrafa: Verde antigo
Produto: Vinho Tinto
Notas de elaboração
Volume de álcool puro: 12%
Quantidade produzida: Inf 1000 garrafas
Casta: 100% Pinot noir
Origem das uvas: Distrito de Kurakake (cidade de Tomi, Nagano)
Tipo de levedura: Levedura cultivada
Tipo de fermentação: desengaçado, maceração a frio a 5°C durante 5 dias em barril, em cuba de aço inoxidável, pigeage (duas vezes por dia)
Método de envelhecimento: em barrica usada de carvalho francês de 114 litros durante 7 meses
Altitude: 750m
Latitude: 36°22'27.3"N
Insolação anual (horas): 2100-2200 horas
Temperatura média anual: 10,3 °C
Precipitação média anual: 1280 mm
Tipo de solo: Solo arenoso misturado com cascalho e limo arenoso.
Idade média das vinhas: 12 anos
Método de colheita: Manual
Ano de colheita: de 25 a 27 de setembro de 2024
Orientação da encosta: sul, sudoeste
Quantidade produzida: Inf 1000 garrafas
Casta: 100% Pinot noir
Origem das uvas: Distrito de Kurakake (cidade de Tomi, Nagano)
Tipo de levedura: Levedura cultivada
Tipo de fermentação: desengaçado, maceração a frio a 5°C durante 5 dias em barril, em cuba de aço inoxidável, pigeage (duas vezes por dia)
Método de envelhecimento: em barrica usada de carvalho francês de 114 litros durante 7 meses
Altitude: 750m
Latitude: 36°22'27.3"N
Insolação anual (horas): 2100-2200 horas
Temperatura média anual: 10,3 °C
Precipitação média anual: 1280 mm
Tipo de solo: Solo arenoso misturado com cascalho e limo arenoso.
Idade média das vinhas: 12 anos
Método de colheita: Manual
Ano de colheita: de 25 a 27 de setembro de 2024
Orientação da encosta: sul, sudoeste
Ingredientes & valores nutricionais
Ingredientes: uvas, sulfitos
Proveniência
Propriedade vitícola: Domaine A. et Y. Minowa
Localização: 240-3 Netsu, Tomi City, prefeitura de Nagano 389-0506
Vinha: Própria
Produtor: Domaine A. et Y. Minowa
Localização: 240-3 Netsu, Tomi City, prefeitura de Nagano 389-0506
Vinha: Própria
Produtor: Domaine A. et Y. Minowa
