Ref NISSENG1

KUMA SHOCHU SENGETSU - 720ml

24,00 €

33,33 € / L

Fabrico local
Aroma rico
Sabor suave

Este shochu Sengetsu é ideal para descobrir esta bebida espirituosa japonesa, e para os apreciadores de saké em busca de novidade. Este shochu beneficia da Indicação Geográfica Kuma por ser fabricado em Kumamoto com 100% de arroz e água local.

KUMA SHOCHU SENGETSU - 720ml720ml24,00 €

Dicas de degustação

Conselhos de degustação

Conselho de degustação

Serviço: copo de whisky ou cup de shochu

Harmonizações perfeitas

Trata-se de um shōchu vivo, leve, com aroma rico e sabor suave, frutado, com umami subtil, e perfeito para acompanhar temaki, um tajine de frango com limão, uma salada césar, salmão fumado ou gravlax, um prato cozinhado lentamente do tipo nimono, como acompanhamento de peixe grelhado ou tempura, um tártaro de vieiras ou de choco… e até idealmente os sushis. O shochu é mais seco do que o saké. A doçura do saké pode entrar em conflito com a doçura do sushi. O shochu em si não tem açúcar e acompanha perfeitamente os sushis.

Notas de degustação

Aspeto: cristalino
Boca: herbáceo, mel, frutos de caroço

Descrição

A palavra sengetsu não significa apenas "crescente de lua", mas trata-se na verdade do tipo de crescente de lua mais fino, onde a lua se assemelha a um fio curvo no céu.

As seis estrelas que rodeiam o crescente de lua no rótulo representam os seis toji — mestres destiladores — que protegem cuidadosamente a história de Sengetsu há mais de um século. Este shochu Sengetsu é ideal para descobrir este espirituoso japonês, e para os apreciadores de saké em busca de novidade.

Características

Embalagem: Frasco de vidro
Conservação: à temperatura ambiente
Peso: 72 gr
Recomendação: O ABUSO DE ÁLCOOL É PERIGOSO PARA A SAÚDE. CONSUMIR COM MODERAÇÃO. O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS DURANTE A GRAVIDEZ, MESMO EM PEQUENA QUANTIDADE, PODE TER CONSEQUÊNCIAS GRAVES PARA A SAÚDE DA CRIANÇA. A VENDA DE ÁLCOOL É PROIBIDA A MENORES DE 18 ANOS
Categoria: Honkaku (o honkaku, dito shochu autêntico, é destilado uma única vez e oferece aromas e notas gustativas muito ricas)
Capacidade: 720 ml líquido
Estação: afinação curta 12 meses

Notas de elaboração

Volume de álcool puro: 25%
Fermentos utilizados: koji branco, kobo de Kumamoto
Destilação: destilação a vácuo que permite obter sabores leves e subtis. Destilado a partir de 100% de arroz
Maturação: cuba de inox

Ingredientes & valores nutricionais

Ingredientes: Arroz hinohikari de Kumamoto, arroz malteado de Kumamoto

Proveniência

Origem: Kumamoto, Japão
Destilaria: DISTILLERIE SENGETSU
Produtor: DISTILLERIE SENGETSU