Marinar, grelhar, polvilhar, brindar: e se redescobresse as suas grelhadas de forma diferente este verão? Marinadas profundas, molhos umami, glacês subtis, miso para polvilhar, carvão binchotan… O churrasco japonês não procura mascarar o produto, mas revelar toda a sua riqueza. Carne de vaca, legumes, peixe… Cada receita torna-se uma experiência gustativa. Descubra a nossa seleção para um churrasco com os sabores do Japão.
