Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml

O domínio A. e seu. Minowa começou a cultivar uvas de tanque na Prefeitura de Nagano em 2008. O proprietário, Yasushi Minowa, trabalhou por muitos anos como médico. Com seu conhecimento e experiência como um vasoeiro, ele se mudou para a Prefeitura de Nagano em 2008 e fundou seu campo. As vinhas estão localizadas nas regiões Kurakake e Netsu na cidade de Tomi. Estas palestras de declive doce expostas ao sul desfrutar de um sol abundante e uma boa drenagem, o que os torna ideais para o cultivo de uva. O solo foi formado pelas erupções do grupo vulcânico Asama-Kurofush, o colapso das montanhas e o escoamento dos sedimentos da precipitação que continua desde a antiguidade. A geologia e os tipos de diversos solos das diferentes parcelas, ricas em diversidade, constituem uma das principais atrações do cultivo das uvas nesta região. As principais variedades cultivadas nos 3 hectares da propriedade são limitadas a variedades de uva de Borgonha e champanhe, como Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Aligoté e Pinot Blanc. Os nomes dos vinhos incluem nomes associados a solos locais, como "Kurakake", "Netsu", "Shyujo" e "Mido", com o objetivo de acessar o reconhecimento dos vinhos de classe mundial. Em 2024, o dano causado pelo gel em maio resultou em crescimento irregular dos brotos. Posteriormente, um calor recorde causou início da baía, mas os distúrbios fisiológicos relacionados a altas temperaturas diminuíram esse processo. Além disso, as chuvas prolongadas causadas pelo tufão que terminavam no final de agosto no início de setembro, resultou em uma proliferação generalizada de doenças. As condições climáticas adversas continuaram posteriormente, resultando em falhas de crescimento sem precedentes, como a incapacidade de uvas vermelhas para desenvolver uma cor apropriada. Enquanto muitas vinhas optaram pela colheita precoce para evitar o risco de doença, o Sr. Minowa esperava pacientemente as uvas. Graças a um tri rigoroso durante a colheita, o domínio foi capaz de colher uvas saudáveis e de alta qualidade. O Kurakake Pinot Noir 2024 é um vinho tinto médio-encorpado feito de pinot noir uvas colhidas no distrito de Kurakake, na cidade de Tomi. O vinhedo está localizado em uma inclinação orientada para o sul-sudoeste, cerca de 750 metros acima do nível do mar, entre a estância experimental municipal da cultura de frutas e a aldeia de Deba. O chão pertence aos solos florestais marrons, variando de Greallux Sandy Soil a Sandy Silt, que produz vinhos vermelhos com um estilo delicado e elegante.