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      Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml
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      REF: NISWDB2

      64,00 €
      Steuer

      Der Wein hat reiche fruchtige und florale Aromen, darunter Blackcurrant, reifen, Pflaume und Violett. Es ist ein eleganter Wein, gekennzeichnet durch einen weichen Mund und eine weiche Säure. Die Tannine sind bescheiden und das Finale ist seidig und cremig.

      Vereinbarungen: Gebratene Taube, Ente Confit, Entenbrust

      Menge:
      Auf Lager

      Die A.- und y-Domäne. Minowa begann 2008 in der Präfektur Nagano-Präfektur in der Nagano-Präfektur zu kultivieren. Der Besitzer, Yasushi Minowa, arbeitete seit vielen Jahren als Arzt. Mit seinem Wissen und seiner Erfahrung als Wineman zog er 2008 in die Präfektur Nagano und gründete sein Feld. Die Weinberge befinden sich in den Regionen Kurakake und Netsu in der Stadt Tomi. Diese süßen Neigung Hillside, die dem Süden ausgesetzt sind, genießen einen reichhaltigen Sonnenschein und eine gute Entwässerung, was sie ideal für den Traubenkultivier macht. Der Boden wurde durch die Ausbrüche der Asama-Kurofush-Vulkan-Gruppe, dem Zusammenbruch der Berge und des Abflusss von Sedimenten aus Niederschlag gebildet, wurde der Zusammenbruch von Sedimenten aus Niederschlag, der seit der Antike weitergeht. Die Geologie und Arten von diversen Böden aus den verschiedenen, reich an Vielfalt, reich an der Vielfalt, bilden eine der wichtigsten Attraktionen der Kultivierung der Trauben in dieser Region. Die auf dem 3 Hektar großen Anwesen angebauten Hauptsorten sind auf die Traubensorten von Burgund und Champagner, wie Pinot Noir, Pinot Megunier, Chardonnay, Aligoté und Pinot Blanc. Die Namen der Weine umfassen Namen, die mit lokalen Böden wie "Kurakake", "Netsu", "Shutterjoo" und "Mido" verbunden sind, mit dem Ziel, auf die Anerkennung von Weinen der Weltklasse zuzugreifen. Im Jahr 2024 führte der durch das Gel verursachte Schaden, das das GEL in den in der Lage ist, ein unregelmäßiges Wachstum der Triebe resultiert. Anschließend verursachte eine Rekordwärme frühe Bucht, aber physiologische Erkrankungen im Zusammenhang mit hohen Temperaturen verlangsamten diesen Prozess. Darüber hinaus führten die längeren Regenfälle, die durch den Ende August, der Anfang September Ende August beendeten, zu einer weit verbreiteten Verbreitung von Krankheiten führten. Die widrigen Witterungsbedingungen dauerten später fort, was zu beispiellosen Wachstumsfehlern führte, beispielsweise die Unfähigkeit der roten Trauben, eine geeignete Farbe zu entwickeln. Während viele Weinberge sich für die frühe Ernte entschieden haben, um das Risiko von Krankheit zu vermeiden, erwartete Mr. Minowa geduldig die Trauben. Dank eines strengen Tris während der Ernte konnte die Domäne gesunde und hochwertige Trauben ernten. Der Kurakake Pinot Noir 2024 ist ein mittelkörperiger Rotwein, der aus Noir-Trauben von Pinot Noir hergestellt wurde, in Kurakake-Bezirk in der Stadt Tomi geerntet. Der Weinberg befindet sich an einem süd-Süd-Süd-West-Neigung, etwa 750 Meter über dem Meeresspiegel zwischen dem städtischen experimentellen Ort der Obstkultur und dem Dorf Deba. Der Boden gehört zu den braunen Waldböden, reicht von Gralux Sandy-Boden bis zum sandigen Schlamm, der rote Weine mit zierlichem und eleganten Stil erzeugt.

      NISWDB2

      Datenblatt

      Gewicht
      750 ml Netz
      Zutaten
      trauben, Sulfiten
      Volumen aus reinem Alkohol
      12%
      Kleid
      Roter Rubin
      Ideale Verkostungstemperatur
      + 16 ° C bis + 18 ° C
      Kategorie
      mittelkörperiger Rotwein
      Empfehlung
      Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Mit Moderation zu konsumieren. Der Verbrauch von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann auch in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben. Der Verkauf von Alkohol ist den Minderjährigen unter 18 Jahren verboten
      Weinberg
      Domain A. und Y. Minowa
      Standort
      240-3 Netsu, Tomi City, Präfektur Nagano 389-0506
      Produzierte Menge
      Inf 1000 Flaschen
      Farbe der Flasche
      Antikes grün
      Traube
      100% Pinot Noir
      Herkunft der Trauben
      Kurakake Bezirk (Tomi City, Nagano)
      Hefe-Typ
      Hefe
      Gärtyp
      Defilte, kalte Mazeration bei 5 ° C für 5 Tage im Fass, in Edelstahlbehälter, Pigoge (zweimal täglich)
      Aging-Methode
      in alten französischen Eichenfässern von 114 Litern für 7 Monate
      Weinberg
      Sauber
      Höhe
      750m
      Richtung der Steigung
      südlich, südwestlich
      Breitengrad
      36 ° 22'27.3 "Nein
      Jährlicher Sonnenschein (Stunden)
      2100-2200 Stunden
      Jahresdurchschnittstemperatur
      10.3 ° C
      Durchschnittlicher jährlicher Niederschlag
      1280 mm
      Bodentyp
      Sandstromboden gemischt mit Kies und sandigem Schlamm.
      Durchschnittsalter der Weinberge
      12 Jahre
      Ernteverfahren
      Manual
      Erntejahr
      vom 25. bis 27. September 2024
      Produktbeschreibung
      Rotwein
      Kulturmodus
      VSP - Begriff, der den häufigsten und ältesten Kulturmodus für Trauben benennt. Es wurde bereits in der Antike von den Römern verwendet. Die Reben sind traditionell an der Struktur befestigt, im Allgemeinen in Form von Gitter.
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                        Rückverfolgbarkeit und Herkunft

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