nou

Fisa tehnica

Greutate

750 ml plasă

Ingrediente

struguri, sulfuri

Volumul alcoolului pur

12%

Rochie

Roșu rubin

Temperatura ideală de degustare

+ 16 ° C la + 18 ° C

Categorie

vin rouge moyennement corsé

Recomandare

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. Să consume cu moderare. Consumul de băuturi alcoolice în timpul sarcinii, chiar și în cantități mici, poate avea consecințe grave pentru sănătatea copilului. Vânzarea de alcool este interzisă minorilor sub 18 ani

Vie

Domeniul A. și Y. Minowa

Locație

240-3 Netsu, Tomi City, Prefectura Nagano 389-0506

Cantitate produs

Inf 1000 sticle

Culoarea sticlei

Verde antic

De struguri

100% Pinot Noir

Originea strugurilor

Districtul Kurakake (Tomi City, Nagano)

Tip de drojdie

Drojdie

Tipul de fermentare

égrappé, macération à froid à 5°C pendant 5 jours en baril, en cuve en acier inoxydable, pigeage (deux fois par jour)

Metoda de îmbătrânire

en vieille barrique de chêne français de 114 litres pendant 7 mois

Vie

Propre

Altitudine

750m

Direcția pantei

sud, sud-vest

Latitudine

36°22'27.3"N

Sunshine anuale (ore)

2100-2200 heures

Temperatura medie anuală

10.3 °C

Precipitațiile medii anuale

1280 mm

Tipul solului

Sol sableux mélangé à du gravier et du limon sableux.

Vârsta medie a podgoriilor

12 ans

Metoda de recoltare

Manuelle

An de recoltare

du 25 au 27 septembre 2024

Produit

Vin rosu

Modul de cultură

VSP - termen care desemnează modul cel mai comun și cel mai vechi mod de cultură pentru struguri. A fost deja folosit în antichitate de către romani. Vițelele sunt atașate în mod tradițional la structură, în general sub formă de trellis.