favorite_border
      nowy
      nowy
      nowy
      nowy

      nowy

      Nr: NISWDB2

      64,00 €
      Podatek dołączony

      Wino ma bogate owocowe i kwiatowe aromaty, w tym blackcurrant, dojrzałe, śliwki i fioletowe. Jest to eleganckie wino, charakteryzujące się miękkimi ustami i miękką kwasowością. Taniny są skromne, a finał jest jedwabisty i kremowy.

      Umów: Pieczony gołąb, Kaczka Confit, Kaczka Pierś

      Ilość:
      In Stock

      Domena A. i Y. Malowa rozpocząła kultywowanie winogron zbiornika w prefekturze Nagano w 2008 r. Właściciel, Yasushi Malowa, pracował przez wiele lat jako lekarz. Z jego wiedzą i doświadczeniem jako wineman, przeniósł się do Prefektury Nagano w 2008 r. I założył jego pole. Winnice znajdują się w regionach Kurakake i Netsu w mieście Tomi. Te słodkie wzgórza nachylenia narażone na południe cieszą się obfite słońce i dobrego drenażu, co czyni je idealnymi do uprawy winogron. Podłoże utworzono przez erupcje grupy wulkanicznej Asama-Kurofush, upadek gór i spływ osadów z opadów, które trwa od dawnej starożytności. Geologia i rodzaje różnorodnej gleby z różnych działek, bogatych w różnorodność, stanowią jedną z głównych atrakcji uprawy winogron w tym regionie. Główne odmiany uprawiane na 3 hektarach majątku są ograniczone do odmian winogronowych Burgundii i Szampana, takich jak Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Aligoté i Pinot Blanc. Nazwy wina obejmują nazwy związane z lokalnymi glebami, takimi jak "Kurakake", "Netsu", "Shutujo" i "Mido", w celu uzyskania dostępu do uznania wina światowej klasy. W 2024 r. Szkody spowodowane przez żel w może spowodowały nieregularny wzrost pędów. Następnie rekordowe ciepło spowodowało wczesną zatokę, ale zaburzenia fizjologiczne związane z wysokimi temperaturami spowalniały ten proces. Ponadto przedłużone deszcze spowodowane przez tajfoon, który zakończył się pod koniec sierpnia na początku września, zaowocowały rozpowszechnioną proliferacją chorób. Niekorzystne warunki pogodowe kontynuowały później, co skutkuje bezprecedensowym awarie wzrostu, takie jak niezdolność czerwonych winogron, aby opracować odpowiedni kolor. Chociaż wiele winnic zdecydowało się na wczesne zbiory, aby uniknąć ryzyka choroby, Minowa cierpliwie oczekiwała winogron. Dzięki rygorystycznemu tri podczas żniwa domena była w stanie czerpać zdrowi i wysokiej jakości winogron. Kurakake Pinot Noir 2024 to średnie czerwone wino z winogron Pinot Noir zbierany w dzielnicy Kurakake, w mieście Tomi. Winnica znajduje się na południowo-południowo-południowo-zachodnim zboczu, około 750 metrów nad poziomem morza, między miejski kurort eksperymentalny kultury owocowej a wioską Debę. Podłoga należy do brown leśnych gleb, od Galeux Sandy Gleby do Sandy Sule, który produkuje czerwone wina z delikatnym i eleganckim stylem.

      NISWDB2

      Arkusz danych

      Waga
      750 ml
      Składniki
      winogrona, siarczki
      Objętość czystego alkoholu
      12%
      Sukienka
      Czerwony rubin
      Idealna temperatura degustacyjna
      + 16 ° C do + 18 ° C
      Kategoria
      vin rouge moyennement corsé
      Zalecenie
      Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia. Spożywać z umiarem. Zużycie napojów alkoholowych w czasie ciąży, nawet w niskich ilościach, może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia dziecka. Sprzedaż alkoholu jest zabronione małoletnim poniżej 18 roku życia
      Winnica
      Domena A. i Y. Minowa
      LOKALIZACJA
      240-3 Netsu, Tomi City, Prefektura Nagano 389-0506
      Ilość wyprodukowana
      INF 1000 Butelki
      Kolor butelki
      Antykowiec
      Winogrono
      100% pinot noir
      Pochodzenie winogron
      Dzielnica Kurakake (Tomi City, Nagano)
      Typ drożdży
      Drożdże
      Rodzaj fermentacji
      égrappé, macération à froid à 5°C pendant 5 jours en baril, en cuve en acier inoxydable, pigeage (deux fois par jour)
      Metoda starzenia
      en vieille barrique de chêne français de 114 litres pendant 7 mois
      Winnica
      Propre
      Wysokość
      750m
      Kierunek nachylenia
      południowy, południowy zachód
      Szerokość geograficzna
      36°22'27.3"N
      Coroczne słońce (godziny)
      2100-2200 heures
      Średnia temperatura roczna
      10.3 °C
      Średnie roczne opady
      1280 mm
      Typ gleby
      Sol sableux mélangé à du gravier et du limon sableux.
      Średni wiek winnic
      12 ans
      Metoda zbioru
      Manuelle
      Rok zbiorów
      du 25 au 27 septembre 2024
      Produit
      Czerwone wino
      Tryb kultury
      VSP - termin wyznaczający najczęstsze i najstarsze tryb kultury dla winogron. Było już używane w starożytności przez Rzymian. Winorośle są tradycyjnie przymocowane do struktury, na ogół w formie kratników.
      Vous aimerez aussi
          49,90 €
          99,80 € / L
              49,90 €
              99,80 € / L
                  19,25 €
                      39,00 €
                      52,00 € / L
                      Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml
                      nowy
                      64,00 €
                      Podatek dołączony
                      • Identyfikowalność i pochodzenie Autentyczność i doskonała identyfikowalność

                        Identyfikowalność i pochodzenie

                        Autentyczność i doskonała identyfikowalność

                      • Dostawa oferowana

                        Dostawa oferowana

                      • Płatności 100% bezpieczne

                        Płatności

                        100% bezpieczne

                      • Obsługa klienta do twojej dyspozycji

                        Obsługa klienta

                        do twojej dyspozycji

                      Newsletter

                      Otrzymuj nowości, aktualności i oferty Nishikidôri pocztą elektroniczną