Saked 13,6% 20 liter med kranen

Matlaging Saké, konstitutiv av smaken av sauser og marinader og supper, dampkoking (sjømat), sauteed ... er veldig viktig i japansk mat.

Det er viktig i Japan for å eliminere lukt, å smake og legge til umami til retter og bringe smak og fluffy i motsetning til drikkesosene, det har et lavere alkoholinnhold, en mer konsentrert smak og inneholder ofte salt ..

Kongen Jyozo Cooking Saké er produsert i henhold til forfedre metoder i et århundre. Det er kjent for sin kompleksitet og naturlig suksess. Denne Saké er veldig verdsatt for sin umami og for sin evne til å avsløre de skjulte smaker av mat. Det brukes vanligvis i tillegg til soyasaus og mirin.

Det perfekte forholdet er en dose Saké, 2 doser av soyasaus og 3 doser Mirin. Denne matlagingen Saké er spesielt designet for å produsere smak og rikdom. Matlaging med denne Saké kan være en glede og anrikning for gode retter og raffinerte måltider.

På grunn av dets alkoholinnhold, har det effekten av å eliminere dårlige lukter av fisk og kjøtt og beautify retter. I tillegg tillater alkoholen som finnes i denne Saké at den kan trenge inn i overflaten av ingrediensene lettere og å ømme kjødet.