Shamoji - Spatel voor Hangiri

Shamoji wordt tijdens het gebruik vaak doorweekt in het water om te voorkomen dat rijst daar blijft. Sommige dure plastic shamoji hebben anti-kleefvlakken. Het metaal wordt zelden gebruikt omdat het meer kans is om rijstkorrels te snijden of het Hangiri-houtvat dat traditioneel wordt gebruikt voor het mengen beschadigen.

Vind al onze selectie van Hangiri en Shamoji hier.