Geconcentreerd dashi van Ne Kombu Extra

Name: Geconcentreerd dashi van Ne Kombu Extra
Brand: HOKKAIDO KENSHO
SKU: NISDAK1
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref: NISDAK1

€ 18,90

Belasting inbegrepen

€ 54,00 / L

De Hidaka Kombu wordt geselecteerd als de hoofdschot van zijn rijke en heerlijke smaak.

De kombu is het deel van de kombu die heel dicht bij de wortel is, de meest voedzame. Wanneer de kombu jong is, is dit deel extreem voedingswaarde omdat de cellen verdeeld en zich ontwikkelen. Het bevat een grote hoeveelheid vezels, jodium, calcium, strijkijzer, kalium, enz. Dit deel is zeer beperkt, slechts enkele centimeters voor elke Kombu-alga, waardoor het een zeer kostbaar voedsel is.
Na 3 dagen koken wordt de kombu gesmolten en veranderd in bouillon. Rijkdom, Umami, en alle Kombu-componenten en voedingsstoffen worden bewaard gebleven. De Kombu-smaak is intact.

Onze perfecte overeenkomsten : bouillon, rijst, pan-gesedeerd ...

Gegevensblad

Oorsprong: Hokkaido, Japan
Gewicht: 300 ml netto
Conditioning: Glazen fles
Ingrediënten: Water, gist-extract, 11,75% Wortel van Kombu (Saccharina Angustata) Soja gehydrolyseerd eiwit, 10% Kombu-extract (Saccharina angustata), zout, verdikkingsmiddelen E412 en E415, aanzuren E331.
Gesprek: in de koelkast na het openen
Allergene stof (en): soja
tarwe
Voedingswaarden: Voor 100 g: energie 81 kcal (346 kj); vet <0,5 g, waarvan verzadigde vetzuren <0,1 g; 7,6 g koolhydraten, waaronder suikers <0,5 g; 13G-eiwitten; SEL 17,1g.

HOKKAIDO KENSHO

Geconcentreerd dashi van Ne Kombu Extra

€ 18,90

Belasting inbegrepen

€ 54,00 / L