nieuwe

Met het SHIOHACHI-gekruide zoutbereik kunt u genieten van de traditionele parfums van Japan en smaken met een eenvoudig gebaar.

Nu populair het hele jaar door, voegt dit zout een vleugje Japanse traditie toe aan alle gerechten zoals Tempuras, gemarineerde groenten, sashimis, tartaren en carpaccios van vlees, vis, garnalen, heilige -jacques, meloen ...

De Japanners waardeert ook gemengd met heet water om een lichte bouillon of een nyumen (noedelsoep) te krijgen, evenals met zout de onigiri rijstpellets of in een kom rijst die met bouillon wordt besprenkeld, zei: "Ochazuke".

Sinds de lancering van 20 jaar geleden belt het Shiohachi gekruide zoutbereik in twijfel het idee dat gekruide zouten noodzakelijkerwijs moeten volgen westerse smaken zoals het "gek zout".

Integendeel, dit bereik richt zich op de rijke Japanse traditie van natuurlijke aroma's en ingrediënten, waardoor typische Japanse mengsels gemakkelijk te gebruiken in het dagelijks koken.

Elke variëteit wordt uitgewerkt zonder onnodige additieven, met behulp van een ander type zout dat is gekozen om het aroma en de smaak van de gemarkeerde ingrediënten het best te verbeteren.