Koshihikari Rice van Niigata - Kyodori-merk -

Japanse rijst is vergelijkbaar met een ander. Excellentie, in rijst, zegt in Japan, is of ontdekt in de regio Niigata. Sinds de late jaren 1950 is Koshihikari Rice emblematisch geworden van de Prefectuur van Niigata in Japan.

De cultuur is een overwegend geworden voor zijn smaak en aromatische kwaliteiten. Koshihikari Rice is een soort korte korrelrijst met zachte smaak en kleverige textuur, anders dan andere soorten rijst. Het wordt zorgvuldig behandeld om zijn smaak en voedingsstoffen te behouden, waardoor het een rijst van hogere kwaliteit is, duurder dan andere soorten rijst. De zoetheid en een kleverige karakter van Koshihikari, zijn glans, zijn parfum, zijn Umami uitgesproken ... maak het een rijst van uitmuntendheid.

Het wordt zeer gewaardeerd voor het maken van sushi of als consumptie-rijst voor ontbijt of andere dagelijkse maaltijden.