Autentični japanski umaci - nishikidôri izbor

Dressing de koji de riz et carotte Sauces japonaises

KOJI DRAVI RIZ i Mrkva

À partir de 7,95 €

46,76 € / L

KOJI DRAVI RIZ i Mrkva

7,95 €46,76 € / L

KOJI DRAVI RIZ i Mrkva

Sauces pour salades & crudités

Koji riže temelj je tradicionalne japanske kulture hrane pod nazivom "fermentacija". Njezini korijeni vraćaju se u nara eru (710 do 794). Koji riže ili krbove riže je kuhana riža koja je zasijana s aspergillus oryzae, vrlo rasprostranjenom ferment u Japanu.

7,95 €46,76 € / L

KOJI DRAVI RIZ i Mrkva

Sauces pour salades & crudités

Koji riže temelj je tradicionalne japanske kulture hrane pod nazivom "fermentacija". Njezini korijeni vraćaju se u nara eru (710 do 794). Koji riže ili krbove riže je kuhana riža koja je zasijana s aspergillus oryzae, vrlo rasprostranjenom ferment u Japanu.

7,95 €46,76 € / L

Sauce salades et grillades au miso blanc et yuzu

Salata i umak od roštilja s Miso White i Yuzu

À partir de 9,60 €

41,74 € / L

Salata i umak od roštilja s Miso White i Yuzu

9,60 €41,74 € / L

Salata i umak od roštilja s Miso White i Yuzu

Dressing

Ovo Japanski umak je prirodan, ukusan, kremast, predstavnik japanskog ukusa. 0 Miso donosi mekoću i baršunast, yuzu Vobrice voćne i svučene, papar malih bilješki primijetili...

9,60 €41,74 € / L

Salata i umak od roštilja s Miso White i Yuzu

Dressing

Ovo Japanski umak je prirodan, ukusan, kremast, predstavnik japanskog ukusa. 0 Miso donosi mekoću i baršunast, yuzu Vobrice voćne i svučene, papar malih bilješki primijetili...

9,60 €41,74 € / L

TOSAZU AU VINAIGRE DE RIZ ET BONITE SÉCHÉE KATSUOBUSHI

Tosazu s rižom octom i katsuubushi suhi bonus

À partir de 10,75 €

53,75 € / L

Tosazu s rižom octom i katsuubushi suhi bonus

10,75 €53,75 € / L

Tosazu s rižom octom i katsuubushi suhi bonus

Japanski umaci

Tosazu je vrlo kvalitativan i mirisan začin od riže octa, soja umaka, Mirina i Bodyed Dashi juha podignut s kattuubušom ili suhim bonusom. Njegovo ime dolazi iz Tose, bivšeg imena Kôchi prefekture gdje je bonus potrošnja spaljena s rižom slamom je popularan užitak svih japanskih. Kochi je vrlo poznat po dizajniranim proizvodima na temelju kattsuubushi sušenog bonusa. Tosazu je zapravo...

10,75 €53,75 € / L

Tosazu s rižom octom i katsuubushi suhi bonus

Japanski umaci

Tosazu je vrlo kvalitativan i mirisan začin od riže octa, soja umaka, Mirina i Bodyed Dashi juha podignut s kattuubušom ili suhim bonusom. Njegovo ime dolazi iz Tose, bivšeg imena Kôchi prefekture gdje je bonus potrošnja spaljena s rižom slamom je popularan užitak svih japanskih. Kochi je vrlo poznat po dizajniranim proizvodima na temelju kattsuubushi sušenog bonusa. Tosazu je zapravo...

10,75 €53,75 € / L

Shiro shoyu tsubaki soy umak

À partir de 8,50 €

23,61 € / L

Shiro shoyu tsubaki soy umak

8,50 €23,61 € / L

Shiro shoyu tsubaki soy umak

Sauce soja blanche

Širo shoyu je bijeli umak od soje izdvajanja za svoju jasnu boju. Njegova uporaba u začini ne mijenja, dakle, boju hrane. U Japanu je poznat po svojim sezonskim bojama. Jamstvo bez boje ili zaslađivanja ili drugih aditiva ili konzervativnih, to je relativno slano.

8,50 €23,61 € / L

Shiro shoyu tsubaki soy umak

Sauce soja blanche

Širo shoyu je bijeli umak od soje izdvajanja za svoju jasnu boju. Njegova uporaba u začini ne mijenja, dakle, boju hrane. U Japanu je poznat po svojim sezonskim bojama. Jamstvo bez boje ili zaslađivanja ili drugih aditiva ili konzervativnih, to je relativno slano.

8,50 €23,61 € / L

Soja umak shoyu 5 godina

À partir de 15,50 €

310,00 € / L

Soja umak shoyu 5 godina

15,50 €310,00 € / L

Soja umak shoyu 5 godina

Umak od soje

Ovo umak od soje Shoyu, s pet dugih broda pet godina u Cedar bačvama, ima ugodnu salinitet i bogat i snažan umami.

15,50 €310,00 € / L

Soja umak shoyu 5 godina

Umak od soje

Ovo umak od soje Shoyu, s pet dugih broda pet godina u Cedar bačvama, ima ugodnu salinitet i bogat i snažan umami.

15,50 €310,00 € / L

Sauce soja Tamari blanche Asuke Mikawa Shiro Tamari

Asuke Mikawa Shiro Tamari Tamari Tamarijski umak shiro tamari

À partir de 10,80 €

36,00 € / L

Asuke Mikawa Shiro Tamari Tamari Tamarijski umak shiro tamari

10,80 €36,00 € / L

Asuke Mikawa Shiro Tamari Tamari Tamarijski umak shiro tamari

Sauce Tamari

0 Tamari umak Koje nudimo je asuke Mikawa Shiro Tamari. To je tradicionalni japanski umak tamari. Ovaj tamari umak je razrađen od pšenice prefekture zraka i tradicionalne morske soli Izu Oshime, "UMI ne SEI". Tamari umak je zajamčen bez aditiva ili bojenja ili konzervansa...

10,80 €36,00 € / L

Asuke Mikawa Shiro Tamari Tamari Tamarijski umak shiro tamari

Sauce Tamari

0 Tamari umak Koje nudimo je asuke Mikawa Shiro Tamari. To je tradicionalni japanski umak tamari. Ovaj tamari umak je razrađen od pšenice prefekture zraka i tradicionalne morske soli Izu Oshime, "UMI ne SEI". Tamari umak je zajamčen bez aditiva ili bojenja ili konzervansa...

10,80 €36,00 € / L

Soja umak za tamari

À partir de 10,35 €

74,46 € / L

Soja umak za tamari

10,35 €74,46 € / L

Soja umak za tamari

Sauce Tamari

Ovo umak od soje Hon Tamari se pojavljuje na površini soje miso kada je sazrijevanje prirodno, a nakon 18 dugih mjeseci.

10,35 €74,46 € / L

Soja umak za tamari

Sauce Tamari

Ovo umak od soje Hon Tamari se pojavljuje na površini soje miso kada je sazrijevanje prirodno, a nakon 18 dugih mjeseci.

10,35 €74,46 € / L

Kurano Shiroshibori White Soy Sauce

À partir de 20,00 €

23,95 € / L

Kurano Shiroshibori White Soy Sauce

20,00 €23,95 € / L

Kurano Shiroshibori White Soy Sauce

Sauce soja blanche

0 umak od soje Prirodna bijela, bez aditiva ili konzervansa za najzahtjevnije.

20,00 €23,95 € / L

Kurano Shiroshibori White Soy Sauce

Sauce soja blanche

0 umak od soje Prirodna bijela, bez aditiva ili konzervansa za najzahtjevnije.

20,00 €23,95 € / L

Organski umak od soje *

À partir de 6,55 €

25,69 € / L

Organski umak od soje *

6,55 €25,69 € / L

Organski umak od soje *

Umak od soje

Haljina ovoga umak od soje Bio je mračan, snažna usta i bogati umami, sol uravnotežena. * Proizvod...

6,55 €25,69 € / L

Organski umak od soje *

Umak od soje

Haljina ovoga umak od soje Bio je mračan, snažna usta i bogati umami, sol uravnotežena. * Proizvod...

6,55 €25,69 € / L

Soja umak shoyu 2 godine

À partir de 9,95 €

199,00 € / L

Soja umak shoyu 2 godine

9,95 €199,00 € / L

Soja umak shoyu 2 godine

Sauce Shoyu

Ovo umak od soje Shoyu, napravljen u najčišćej tradiciji, oženio je Nigari koji čuva svoj okus i obogaćuje ga dubokim bilješkama.

9,95 €199,00 € / L

Soja umak shoyu 2 godine

Sauce Shoyu

Ovo umak od soje Shoyu, napravljen u najčišćej tradiciji, oženio je Nigari koji čuva svoj okus i obogaćuje ga dubokim bilješkama.

9,95 €199,00 € / L

Soja umak shoyu 3 godine

À partir de 13,00 €

260,00 € / L

Soja umak shoyu 3 godine

13,00 €260,00 € / L

Soja umak shoyu 3 godine

Umak od soje

Ovaj shoyu, prirodno debele dosljednosti, je umak od soje Bogata u Moromima (soja mora), Tanić.

13,00 €260,00 € / L

Soja umak shoyu 3 godine

Umak od soje

Ovaj shoyu, prirodno debele dosljednosti, je umak od soje Bogata u Moromima (soja mora), Tanić.

13,00 €260,00 € / L

Yuzu Ponzu u Koji

À partir de 8,60 €

50,59 € / L

Yuzu Ponzu u Koji

8,60 €50,59 € / L

Yuzu Ponzu u Koji

Produits japonais

Koji riže temelj je tradicionalne japanske kulture hrane pod nazivom "fermentacija". Njezini korijeni vraćaju se u nara eru (710 do 794). Koji riže ili krbove riže je kuhana riža koja je zasijana s aspergillus oryzae, vrlo rasprostranjenom ferment u Japanu. Ovaj ferment oslobađa enzime koji fermentiraju rižu razgradnjom...

8,60 €50,59 € / L

Yuzu Ponzu u Koji

Produits japonais

Koji riže temelj je tradicionalne japanske kulture hrane pod nazivom "fermentacija". Njezini korijeni vraćaju se u nara eru (710 do 794). Koji riže ili krbove riže je kuhana riža koja je zasijana s aspergillus oryzae, vrlo rasprostranjenom ferment u Japanu. Ovaj ferment oslobađa enzime koji fermentiraju rižu razgradnjom...

8,60 €50,59 € / L

Soja umak shoyu 20 godina

85,00 €

1.545,45 € / L

Soja umak shoyu 20 godina

85,00 €1.545,45 € / L

Soja umak shoyu 20 godina

Sauce Shoyu

Vrlo bogat umami, ovo umak od soje Autentična mješavine sordirno arome duhana i lišća soje.

85,00 €1.545,45 € / L

Soja umak shoyu 20 godina

Sauce Shoyu

Vrlo bogat umami, ovo umak od soje Autentična mješavine sordirno arome duhana i lišća soje.

85,00 €1.545,45 € / L

Sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection

Soja umak Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Odabir

17,50 €

70,00 € / L

Soja umak Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Odabir

17,50 €70,00 € / L

Soja umak Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Odabir

Sauce Shoyu

0 umak od soje Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Odabir je nesumnjivo jedna od najvećih duša soje umaka na svijetu, autentični, obrtnici, jedinstven.

17,50 €70,00 € / L

Soja umak Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Odabir

Sauce Shoyu

0 umak od soje Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Odabir je nesumnjivo jedna od najvećih duša soje umaka na svijetu, autentični, obrtnici, jedinstven.

17,50 €70,00 € / L

Ponzu dore Pon s cibulom

À partir de 9,15 €

41,59 € / L

Ponzu dore Pon s cibulom

9,15 €41,59 € / L

Ponzu dore Pon s cibulom

Ponzu

0 ponzu je umak začin Japanski s baza sojinim umakom i sok od citrusa. Ponzu pon de dore daje...

9,15 €41,59 € / L

Ponzu dore Pon s cibulom

Ponzu

0 ponzu je umak začin Japanski s baza sojinim umakom i sok od citrusa. Ponzu pon de dore daje...

9,15 €41,59 € / L

Soja umak shoyu 38 godina starosti

176,00 €

2.838,71 € / L

Soja umak shoyu 38 godina starosti

176,00 €2.838,71 € / L

Soja umak shoyu 38 godina starosti

Sauce Shoyu

Ovo je umak od soje na najdužem predloženom rafiniranju na tržištu. Proizvod je rijedak i jedinstven.

176,00 €2.838,71 € / L

Soja umak shoyu 38 godina starosti

Sauce Shoyu

Ovo je umak od soje na najdužem predloženom rafiniranju na tržištu. Proizvod je rijedak i jedinstven.

176,00 €2.838,71 € / L

Japanski vinaigrette u Wasabi i Yuzu

15,60 €

14,18 € / L

Japanski vinaigrette u Wasabi i Yuzu

15,60 €14,18 € / L

Japanski vinaigrette u Wasabi i Yuzu

Sauces pour salades & crudités

Ovaj vinaigrette je sigurna vrijednost za vaše pripreme.

15,60 €14,18 € / L

Japanski vinaigrette u Wasabi i Yuzu

Sauces pour salades & crudités

Ovaj vinaigrette je sigurna vrijednost za vaše pripreme.

15,60 €14,18 € / L

Soja umak Organic Tokiaubeshi *

À partir de 10,65 €

35,50 € / Kg

Soja umak Organic Tokiaubeshi *

10,65 €35,50 € / Kg

Soja umak Organic Tokiaubeshi *

Umak od soje

0 umak od soje Organski Tokarubeshi je jednostavno veliki CRU. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit...

10,65 €35,50 € / Kg

Soja umak Organic Tokiaubeshi *

Umak od soje

0 umak od soje Organski Tokarubeshi je jednostavno veliki CRU. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit...

10,65 €35,50 € / Kg

Soli umak od soje

À partir de 5,35 €

35,67 € / L

Soli umak od soje

5,35 €35,67 € / L

Soli umak od soje

Sauce soja peu salée

Više od dva stoljeća prenesenog umjetnika znanja karakterizira ovo umak od soje Fermentirani i sazrete u cedrovim bačvama dvije godine na minimumu.

5,35 €35,67 € / L

Soli umak od soje

Sauce soja peu salée

Više od dva stoljeća prenesenog umjetnika znanja karakterizira ovo umak od soje Fermentirani i sazrete u cedrovim bačvama dvije godine na minimumu.

5,35 €35,67 € / L

Soja umak od 34 godine

154,00 €

2.800,00 € / L

Soja umak od 34 godine

154,00 €2.800,00 € / L

Soja umak od 34 godine

Sauce Shoyu

To je umak od soje Vrlo veliko, iznimno, plod dugog i savladanog usavršavanja. Proizvod je rijedak i jedinstven. Dostupno je vrlo malo boca.

154,00 €2.800,00 € / L

Soja umak od 34 godine

Sauce Shoyu

To je umak od soje Vrlo veliko, iznimno, plod dugog i savladanog usavršavanja. Proizvod je rijedak i jedinstven. Dostupno je vrlo malo boca.

154,00 €2.800,00 € / L

Umak od Akamoku alga

À partir de 8,70 €

58,00 € / L

Umak od Akamoku alga

8,70 €58,00 € / L

Umak od Akamoku alga

Sauces pour salades & crudités

Ovaj umak za salate, Crudités, hladno meso, kuhano povrće, loze u zdjelicama ... je izrađen od Umama Akamoku alga, otok koji se nalazi jugozapadno od Honshua, Shimane prefekture. Na ovom malom otoku gdje ribarstvo cvjeta, Akamoku je sletio u rano ljeto.

8,70 €58,00 € / L

Umak od Akamoku alga

Sauces pour salades & crudités

Ovaj umak za salate, Crudités, hladno meso, kuhano povrće, loze u zdjelicama ... je izrađen od Umama Akamoku alga, otok koji se nalazi jugozapadno od Honshua, Shimane prefekture. Na ovom malom otoku gdje ribarstvo cvjeta, Akamoku je sletio u rano ljeto.

8,70 €58,00 € / L

Teriyaki umak

29,55 €

14,78 € / Kg

Teriyaki umak

29,55 €14,78 € / Kg

Teriyaki umak

Sauces viandes

0 Japanski umak Neophodno za laka i pokrivaju sva vaša roštilja ribe i mesa.

29,55 €14,78 € / Kg

Teriyaki umak

Sauces viandes

0 Japanski umak Neophodno za laka i pokrivaju sva vaša roštilja ribe i mesa.

29,55 €14,78 € / Kg

Novo

Soja umak s soli tartufa

À partir de 6,95 €

33,10 € / L

Novo

Soja umak s soli tartufa

6,95 €33,10 € / L

Novo

Soja umak s soli tartufa

Sauce soja salée

Naš majstor, Hayakawa Shoyu Miso bi se stvorio 1885. godine tijekom Meiji ere u Japanu. Njegova priča seže više od 130 godina, tijekom kojeg se tvrtka nastavilo razvijati tijekom vremena, uvijek pokušavajući zadovoljiti potrebe stalno evoluirajućeg tržišta, ali bez slabljenja u njegovom odlučnosti da se dobije najbolji mogući...

6,95 €33,10 € / L

Novo

Soja umak s soli tartufa

Sauce soja salée

Naš majstor, Hayakawa Shoyu Miso bi se stvorio 1885. godine tijekom Meiji ere u Japanu. Njegova priča seže više od 130 godina, tijekom kojeg se tvrtka nastavilo razvijati tijekom vremena, uvijek pokušavajući zadovoljiti potrebe stalno evoluirajućeg tržišta, ali bez slabljenja u njegovom odlučnosti da se dobije najbolji mogući...

6,95 €33,10 € / L

Ponzu organski

À partir de 5,85 €−50%

11,70 €

29,25 € / L

Ponzu organski

5,85 €−50%29,25 € / L11,70 €

Ponzu organski

Ponzu

Riječ "ponzi" prevodi se na "prešani sok kiseline naranče" na japanskom. Riječ dolazi od nizozemskih "posa", što znači "bušenje", a koji je postao Pinsu Suite, "mješoviti sastojak pića". Konačno, sufiks "Su" je zamijenjen "ZU", što znači "ocat" Yuzu Ponzu je jedan od simboličkih umaka Japana, koji kombinirajući sojinu...

5,85 €−50%29,25 € / L11,70 €

Ponzu organski

Ponzu

Riječ "ponzi" prevodi se na "prešani sok kiseline naranče" na japanskom. Riječ dolazi od nizozemskih "posa", što znači "bušenje", a koji je postao Pinsu Suite, "mješoviti sastojak pića". Konačno, sufiks "Su" je zamijenjen "ZU", što znači "ocat" Yuzu Ponzu je jedan od simboličkih umaka Japana, koji kombinirajući sojinu...

5,85 €−50%29,25 € / L11,70 €

Sauce aux jeunes pousses de bambou Takenoko

Mladi umak uzeti bambus puca

À partir de 8,65 €

57,67 € / L

Mladi umak uzeti bambus puca

8,65 €57,67 € / L

Mladi umak uzeti bambus puca

Sauces pour salades & crudités

U rano proljeće, dok hladno ustraje, bambusovi izdanci počinju izlaziti iz zemlje u prekrasnom bambueyju koji se proteže u planinama Ouma, u Kokuraminami regiji (Sjeverni Kyushu otok), s znakovima koji najavljuju proljeće.

8,65 €57,67 € / L

Mladi umak uzeti bambus puca

Sauces pour salades & crudités

U rano proljeće, dok hladno ustraje, bambusovi izdanci počinju izlaziti iz zemlje u prekrasnom bambueyju koji se proteže u planinama Ouma, u Kokuraminami regiji (Sjeverni Kyushu otok), s znakovima koji najavljuju proljeće.

8,65 €57,67 € / L

Tonkatsu umak

6,50 €

32,50 € / L

Tonkatsu umak

6,50 €32,50 € / L

Tonkatsu umak

Sauce tonkatsu

Tonkatsu je bio popularan japanska specijalnost od 1899! Ali jeste li znali da je poznati japanski umak tankatsua pronalazi svoje korijene u stvaranju prvog radnog engleskog umaka u umaku, "Dohman začin istraživanja Institute" u 1923 u Japanu? Ovaj umak, uvezeni preko luke Kobé, proširio se u Japanu s europskom...

6,50 €32,50 € / L

Tonkatsu umak

Sauce tonkatsu

Tonkatsu je bio popularan japanska specijalnost od 1899! Ali jeste li znali da je poznati japanski umak tankatsua pronalazi svoje korijene u stvaranju prvog radnog engleskog umaka u umaku, "Dohman začin istraživanja Institute" u 1923 u Japanu? Ovaj umak, uvezeni preko luke Kobé, proširio se u Japanu s europskom...

6,50 €32,50 € / L

Umaknjak

8,00 €

40,00 € / L

Umaknjak

8,00 €40,00 € / L

Umaknjak

Sauces viandes

Yakitori (Yaki = na žaru, Tori = piletina) tradicionalno su na žaru piletini ražnjići se sastoje od komada mesa iz svih dijelova piletine, kao što su grudi, bedra, kože, jetre i drugih izlaza.

8,00 €40,00 € / L

Umaknjak

Sauces viandes

Yakitori (Yaki = na žaru, Tori = piletina) tradicionalno su na žaru piletini ražnjići se sastoje od komada mesa iz svih dijelova piletine, kao što su grudi, bedra, kože, jetre i drugih izlaza.

8,00 €40,00 € / L

Soja umak shoyu rosanjin

28,15 €

118,28 € / Kg

Soja umak shoyu rosanjin

28,15 €118,28 € / Kg

Soja umak shoyu rosanjin

Sauce Shoyu

Soja Yuaasa umak ima za cilj kulinarsku izvrsnost uključivanjem tradicionalnih proizvodnih metoda i potpuno prirodnih sastojaka, poznatih po svojoj kvaliteti. Soja umak Yuasa podliježe tradicionalnoj fermentaciji koja traje između jedne i dvije godine. Tijekom vremena, ovaj proces je demodiran, ograničavajući vrijeme...

28,15 €118,28 € / Kg

Soja umak shoyu rosanjin

Sauce Shoyu

Soja Yuaasa umak ima za cilj kulinarsku izvrsnost uključivanjem tradicionalnih proizvodnih metoda i potpuno prirodnih sastojaka, poznatih po svojoj kvaliteti. Soja umak Yuasa podliježe tradicionalnoj fermentaciji koja traje između jedne i dvije godine. Tijekom vremena, ovaj proces je demodiran, ograničavajući vrijeme...

28,15 €118,28 € / Kg

Ponzu Tamari u Yuzu

9,95 €

56,86 € / L

Ponzu Tamari u Yuzu

9,95 €56,86 € / L

Ponzu Tamari u Yuzu

Ponzu

Soja umak tamari, baza ovog ponzi, ne sadrži pšenicu jer je napravljen od sojinog graha. Kuća Igeta Shoyu, naš obrtnici, napravio je više od stoljeća tradicionalnih iznimnih sojinih umaka. Snažan sojino umak Tamari je velikodušno ukrašen 30% Juzu soka i Daidajski sok (ovaj plod,...

9,95 €56,86 € / L

Ponzu Tamari u Yuzu

Ponzu

Soja umak tamari, baza ovog ponzi, ne sadrži pšenicu jer je napravljen od sojinog graha. Kuća Igeta Shoyu, naš obrtnici, napravio je više od stoljeća tradicionalnih iznimnih sojinih umaka. Snažan sojino umak Tamari je velikodušno ukrašen 30% Juzu soka i Daidajski sok (ovaj plod,...

9,95 €56,86 € / L

Zahtjev Shio Ponzu

12,10 €

30,40 € / Kg

Zahtjev Shio Ponzu

12,10 €30,40 € / Kg

Zahtjev Shio Ponzu

Ponzu

Ponzu Shio je jasan ponzi začin, ne sadrži umak od soje kao što je većina klasičnog ponzi.

12,10 €30,40 € / Kg

Zahtjev Shio Ponzu

Ponzu

Ponzu Shio je jasan ponzi začin, ne sadrži umak od soje kao što je većina klasičnog ponzi.

12,10 €30,40 € / Kg

Ponzu kankitsu s 4 agruma

À partir de 47,55 €

23,59 € / L

Ponzu kankitsu s 4 agruma

47,55 €23,59 € / L

Ponzu kankitsu s 4 agruma

Ponzu

Naranče i agrumi nazivaju se "kankittu" u Japanu. Njihov sok je naširoko koristi u širokom rasponu začina, bilo da je to ocat ili ponzu. Riječ "ponzi" prevodi se na "prešani sok kiseline naranče" na japanskom. Riječ dolazi od nizozemskih "posa", što znači "bušenje", a koji je postao Pinsu Suite, "mješoviti sastojak pića"....

47,55 €23,59 € / L

Ponzu kankitsu s 4 agruma

Ponzu

Naranče i agrumi nazivaju se "kankittu" u Japanu. Njihov sok je naširoko koristi u širokom rasponu začina, bilo da je to ocat ili ponzu. Riječ "ponzi" prevodi se na "prešani sok kiseline naranče" na japanskom. Riječ dolazi od nizozemskih "posa", što znači "bušenje", a koji je postao Pinsu Suite, "mješoviti sastojak pića"....

47,55 €23,59 € / L

Magic Tender Beraža

À partir de 5,80 €

116,00 € / Kg

Magic Tender Beraža

5,80 €116,00 € / Kg

Magic Tender Beraža

Sauces viandes

U Japanu, potrošač je posebno volio nježne meso, sočan, ukus. Japanski ugostitelji redovito koriste mješavinu čekanja koja se zove magija. Prikazano u obliku praha, razrađuje se od šljiva octa, regulatora kiselosti, dekstrina i slatkog krumpiratog kolača i kasave. Razrijeđena u vodi po...

5,80 €116,00 € / Kg

Magic Tender Beraža

Sauces viandes

U Japanu, potrošač je posebno volio nježne meso, sočan, ukus. Japanski ugostitelji redovito koriste mješavinu čekanja koja se zove magija. Prikazano u obliku praha, razrađuje se od šljiva octa, regulatora kiselosti, dekstrina i slatkog krumpiratog kolača i kasave. Razrijeđena u vodi po...

5,80 €116,00 € / Kg

Yuzu-kosho ponzi preljeva umak

À partir de 12,05 €

54,28 € / L

Yuzu-kosho ponzi preljeva umak

12,05 €54,28 € / L

Yuzu-kosho ponzi preljeva umak

Dressing

Yuzu Kosho je iz Iita prefekture, Kyushu otoka u Japanu gdje se konzumira s toplim jelima u tipu Nabe, juha Méno, Sushi i Sashimis. To je pasta pulpe s juzurom i morskom soli. Iako je navedeno, Yuzu Kosho ima dobro uravnotežen profil okusa. Visoko kisele Yuzu bilješke su uravnotežene za začin paprike. Sol omogućuje fermentaciju i...

12,05 €54,28 € / L

Yuzu-kosho ponzi preljeva umak

Dressing

Yuzu Kosho je iz Iita prefekture, Kyushu otoka u Japanu gdje se konzumira s toplim jelima u tipu Nabe, juha Méno, Sushi i Sashimis. To je pasta pulpe s juzurom i morskom soli. Iako je navedeno, Yuzu Kosho ima dobro uravnotežen profil okusa. Visoko kisele Yuzu bilješke su uravnotežene za začin paprike. Sol omogućuje fermentaciju i...

12,05 €54,28 € / L

Slatki sojini umak Iki

À partir de 8,80 €

35,63 € / L

Slatki sojini umak Iki

8,80 €35,63 € / L

Slatki sojini umak Iki

Sauce soja sucrée

Jeste li znali da je Kyushu, treći po veličini otok u Japanu, poznat po svom umaku od soje? Što više silazite na južno od otoka, to je sve slatko. Međutim, znatno je manje zasićena šećerom i sirupatijom od zapadnih verzija. Postojanje ovog sojinog umaka, slatka verzija, intimno je povezana s poviješću Japana, koja je...

8,80 €35,63 € / L

Slatki sojini umak Iki

Sauce soja sucrée

Jeste li znali da je Kyushu, treći po veličini otok u Japanu, poznat po svom umaku od soje? Što više silazite na južno od otoka, to je sve slatko. Međutim, znatno je manje zasićena šećerom i sirupatijom od zapadnih verzija. Postojanje ovog sojinog umaka, slatka verzija, intimno je povezana s poviješću Japana, koja je...

8,80 €35,63 € / L

Soja umak tamari warabeuta

À partir de 12,50 €

62,50 € / Pièce

Soja umak tamari warabeuta

12,50 €62,50 € / Pièce

Soja umak tamari warabeuta

Sauce Tamari

Vrlo veliki CRU! Tamari Warabeuta umak je umak od soje Napravljen od cijelog japanskog sojinog graha, nepovezane i tradicionalne japanske morske soli nazvana "UMI ne SEI".

12,50 €62,50 € / Pièce

Soja umak tamari warabeuta

Sauce Tamari

Vrlo veliki CRU! Tamari Warabeuta umak je umak od soje Napravljen od cijelog japanskog sojinog graha, nepovezane i tradicionalne japanske morske soli nazvana "UMI ne SEI".

12,50 €62,50 € / Pièce

Soja umak shoyu uzukuchi

26,00 €

26,00 € / L

Soja umak shoyu uzukuchi

26,00 €26,00 € / L

Soja umak shoyu uzukuchi

Sauce Shoyu

"Usukuchi", umak " umak od soje "Claire" je lakša u smislu okusa jer su količine u soji i pšenici manji nego u odnosu na tradicionalne umake koje se nazivaju koikuchi.

26,00 €26,00 € / L

Soja umak shoyu uzukuchi

Sauce Shoyu

"Usukuchi", umak " umak od soje "Claire" je lakša u smislu okusa jer su količine u soji i pšenici manji nego u odnosu na tradicionalne umake koje se nazivaju koikuchi.

26,00 €26,00 € / L

Japanski umaci

Otkrijte svijet japanskih umaka u Nishikidôri: Umami i tradiciji