Soja umak od 34 godine

Name: Soja umak od 34 godine
Brand: KAMEBISHI YA
SKU: NISSK39
Price: 154.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISSK39

154,00 €

Tax Included

2.800,00 € / L

To je umak od soje Vrlo veliko, iznimno, plod dugog i savladanog usavršavanja. Proizvod je rijedak i jedinstven. Dostupno je vrlo malo boca.

Tradicionalna metoda fermentacije, čisti plovilo, kao što je tajna iznimnog okusa sojinog umaka Kamebishiya 34 godine razvijen od fino odabranih sjemenki organskih soje i starih u bačvama Cedar.
Vrlo bogat umami, ovaj autentični sojini umak miješa sortily arome duhana lišća i soje.
Iznenadit ćete se njezinom snagom, lagano dimljenim i na žaru.
Kraj usta ostavit će mjesto na drvene bilješke cedrovih bačva.
Ovaj umak je prilično gust, kremasti, pun krivulja.
Soja je vrlo prisutna.
Ovaj proizvod, vrlo rijedak, adresira prave poznavatelje.

Naši savršeni sporazumi : Sashimis od školjki, vrata, turbot ... ili na tamnoj čokoladi, sladoled od vanilije ili s zrelim mangom, ili s viktorijanskim ananasom.

Podaci

Podrijetla: Kagawa, Japan
Brewer: KAMEBISHI YA
Težina: 55 ml neto
Uređaj: Staklena boca
Sastojci: voda, soja, pšenica, sol
Očuvanje: u hladnjaku
Alergenska tvar (i): pšenica
soja
Ukupne vrijednosti: Na 100 g: energija 136 kcal (580 Kj); mast

KAMEBISHI YA

Kuća Kamebishi-ya rođena je 1753. godine, koju je stvorio Gospodin, bivši samuraj, general carskog princa Ikoma Ako regije (tekuća hyogo prefektura).

To je jedini na svijetu koji trajno održava tradicionalnu metodu "Mushiro Kôji" i nastavlja prenositi svoje proizvodne tajne usmeno, od generacije do generacije.

Mushiro Kôji znači da je proizvodnja Kôji napravljena na mat od riže slame i bambusa. Danas, Okada San Girl i majka, 16. i 17. generacija, ovjekovječni tradicija, u okrugu Hikerta, grad Higashi-Kagawa, Kagawa prefektura, sjeveroistočno od otoka Shikoku. Tradicionalna metoda fermentacije i čisti plovidžbeni rad: kao da su iznimni okus kamebishi sojinih umaka, napravljeni od sjemena soje konačno odabrani i strpljivo u dobi od cedrovih bačva.

0 Sojine umake Kamebishi su svi izrađeni od Milli berba: 2 godine, 3 godine, 5 godina, 10 godina, 20 godina i 38 godina sazrijevanja. Ove velike vintage sojine umake su iznimne, složene arome, sa snažnim mirisom, s baršunastom teksturom. Uzvišeno ih spušta u našem šalice i naše boce servis Kako bi obogatili svoje japansko iskustvo zahvaljujući našem odabiru Japanska jela.

Ponuditi umake od kamebishi u kući poklon Vaši voljeni s našim CDE usamljenim sojom.